首页 > 重生1994，美食从卤味开始 > 第57章 出什么事了？
措置食材、制作卤味。
明天的卤味和凉拌菜食材足足有九百多斤，加上各种东西，装了满满一三轮车，凉拌菜小车的柜子里也装得满满铛铛的。
“嗯，太好了！”
苏春娟惦记取家里的两个孩子，直接从东王庄回关寨了。
但在娘家，有嫂子和侄子在，她能够“衣来顺手、饭来张口”，临时卸下精力和心机上的怠倦和压力，模糊寻回一点点久违的出嫁前的少女光阴。
进完货，仓促回家。
她的悟性不差，看了半晌就已经学得差未几了。
卖凉拌菜的时候，苏春娟一边打动手，帮着装袋、收钱找钱，一边察看高秀芝是如何和主顾交换的、拌凉菜的时候两种调味料用多少量、主顾如果说吃辣放多少红油料汁，如果说只能吃一点辣又该放多少……
“还是你想的全面。”
五百多斤卤味全数做好，已经是深夜了。
“大朝晨的，这么多人站在那边干甚么？”
之以是如许，不是因为便利费事，也不是因为苏长青家的早餐有卤味和凉拌菜，吃起来更香。
“比前次多做五十斤吧！”
高秀芝四十多岁的人了，却镇静地像孩子一样在院子里走来走去：“下个月我们就能把欠的债还清，再下个月就能变成万元户，真好啊……”
和两个女儿在一起时，她是家里的天，是顶梁柱，统统的事情都必须由她来做，统统的压力都要由她来扛。
苏长青一家人回到家里，算了算账，明天的卤味红利335块钱，凉拌菜红利65块钱，加起来恰好400块钱！
过了十点，主顾变少的时候，再来了主顾就由她来号召、拌凉菜，高秀芝在中间指导。
明天做的三十多张面皮和一盆面筋，刚过十点多就卖光了。
只不过，该以甚么样的体例扩大，向哪个方向扩大，是往大远镇的隔壁州里生长，还是直接参考猪肉铺老板赵家胜的建议去县城开店……
苏长青哈哈笑道：“谁家都没出事！他们聚在那边，只不过是等着我们呢！切当地说，是等着买了咱家的卤味和凉拌菜，归去吃早餐呢！”
一些等在前面没有买到的主顾，免不了绝望抱怨一通，苏长青和高秀芝只好承诺下次多做一些面皮和面筋。
“能卖这么多，已经很好了！”苏长勇说道。
“前三天的村里集市，都是挣了200多，明天挣了400，加起来差未几1100块钱。明天大远镇上，红利超越900块钱是板上钉钉的事。也就是说，五天便能够挣2000多块钱。”
她来到后，先去厨房，对正筹办做饭的高秀芝说道：“嫂子，我没吃早餐哈，你多做点！”
“嫂子，做我的饭了没？”
苏长青说道：“来，措置这些肉，筹办做卤味。”
苏长青微微点头，内心则在揣摩着下一步的打算。
间隔大柳树路口另有一段间隔，他们远远地就看到大柳树下已经密密麻麻地或蹲或站着一群人。
高秀芝担忧如果这么多人都坐在三轮车上，会把三轮车胎压爆，因而只让苏长勇骑着三轮车拉货，她骑家里的自行车驮着苏甜甜，苏长青则骑着苏春娟的自行车，并驮着苏春娟。
这些题目，还需求当真思虑、细心筹办。
既然大远镇的市场已经趋近于饱和，就是时候考虑进一步扩大市场范围了。
此中一个别例已经在实施，那就是增加卤味种类、推出凉拌菜这个新品。