首页 > 重生1994，美食从卤味开始 > 第58章 县城来的顾客
“给我称两斤鸡爪！”
但下一刻，他就听到高秀芝说道：“卖得太快了，我们筹办的那些食材底子不敷，我买了一百斤青菜弥补上本来的数量后，又去买了六七十斤！”
“啊？卖这么快？”苏长青惊奇道。
“我那不是还没忙完工作嘛，有甚么体例？”
“环境不太对啊……”
瘦高个呵呵笑道，搭眼往案板上一瞧，眉头微皱：“只要这些卤味了吗？鸡腿和鸡爪都卖完了？”
“一百斤凉拌菜，太好了，150块钱呢！”
“我喜好吃木耳，多夹点。”
“好嘞，稍等！”
苏长青则来到凉拌菜小车旁，把王志明订凉拌菜的事说了一下。
“每样来点就行。”
“哥，此次买的不敷，下次再来。”
“面皮看着不错，感受挺劲道！”
不大会儿，聚在大柳树下的这第一批主顾提着卤味和凉拌菜纷繁分开。
“面筋才好吃呢，这玩意吸水，凉拌后内里浸满汤汁，吃起来那叫一个过瘾！”
“对，带了四百多斤。”
苏长青看了看剩下的卤味，大抵另有十几斤。
苏长勇点点头，顶替了他的位置，看向面前的大爷：“大爷，你要点甚么？”
“当然是特地来买卤味的！”
“是啊，并且每次大远镇集市都要一百斤，是个耐久订单呢！”
“我买两个鸡腿……”
“咦，这是面皮？另有面筋？来点尝尝！”
瘦高个说道，指了指案板上的卤味：“把这些东西每一样都分作两份吧，我俩每人一份。”
“确切没想到……”
别的一部分人则聚到了凉拌菜小车前面，他们这些人大多数都是转头客，一个个非常谙练地拿着盆和夹子开端遴选食材。
“此次带的多？”
“猪皮冻才是最划算的，毕竟也算是肉呢！”
“到散集的时候卖完了？”
因而，高秀芝和苏春娟也繁忙了起来。
卤味摊前，热烈不凡。
“忙点没事，我巴不得再来几个大订单，更忙点呢！”
苏长青有些惊奇，前次大远镇集市时，三百五十斤卤味，到十一点的时候还剩下三四十斤。
但是，实在环境是卤味只剩下十几斤了，再有半个小时，估计就能卖光！
想了想，他转过甚向凉拌菜那边问道：“妈，姑姑，你们那边还剩下多少食材？”
“我想买点猪肝和猪耳朵去凉拌一下，钱是分开交，还是交到一边便能够？”
“你办事，我放心。”王志明笑道。
“那我如果要一百斤，不就又只剩下三百来斤了吗？”王志明笑问。
不大会儿，就连续有人选好了食材。
“另有四五十斤吧！”高秀芝答复道。
十点半摆布，主顾逐步变少。
“实在我们明天筹办的卤味很多，比前次多几十斤呢，前次快十二点的时候才卖完，原觉得明天筹办了这么多，能够会卖不完呢，却没想到卖得这么快。”
“大哥你是第一次来啊？给你说一下，我们这边的统统食材都是1块5一斤，对，不管是青菜才是猪皮冻、面皮面筋、豆腐皮这些，全都是1块5一斤，你本身想吃甚么随便选，选好以后称重算钱，然后凉拌！对，料汁是不管帐入重量的，我们不占这个便宜！”
“四斤，6块钱，大哥吃辣吗？”
跟着摊位前的人越来越多，他也没精力存眷凉拌菜那边了，忙不迭地号召主顾。
王大老板王志明来到后，买了10块钱的猪头肉和10块钱的猪耳朵：“把猪耳朵切丝，我拿到那边凉拌一下。”