首页 > 重生1994，美食从卤味开始 > 第5章 赶集卖卤味
她被烫得一个劲倒吸冷气，却还是止不住地咀嚼吞咽。
卤肉炖得软烂、香味浓烈、细嫩油润。
自行车筐里，则放着一杆秤和秤砣、一个布兜。
苏甜甜吞咽的行动稍稍一顿，抬眼看了看苏长青，眸子一转：“好好吃，行不可？”
当然，真正卖起来，会不会和本身料想中的一样，苏长青也不敢包管。
本年猪肉代价暴涨，从年初的2块多一斤，涨到了现在的4块钱一斤，猪头的代价也有每斤2块7、2块8。
天刚蒙蒙亮。
“不错！”
一个小时后。
浓烈的卤味香气，从厨房里飘散而出，满盈在全部院子里。
苏甜甜大口吹了几下，也不管有没有凉，夹起猪头肉就往嘴里塞。
“啊？”
其他几种加起来三十斤。
这个数量和比例，还会按照实际发卖环境，不竭停止调剂。
她一小我吃了半碗猪头肉、两个鸡爪、两块豆干、一个卤蛋，又啃了半个猪蹄。
卖8块钱一斤，真不算贵。
同时，也对本身的买卖，更多了几分信心。
大远镇的集市上，摆摊的商贩还未几。
至于卤味的种类和数量，明天他们带了八十斤摆布的卤味，一共五种。
自行车的后座上，绑着一个贴有“卤味”二字的带盖铁皮桶，另有一张桌子、一个案板。
苏长青瞻望，猪头肉应当是最受欢迎的产品。
第二天。
“记着现在的感受，下次碰上再好吃的东西，也要内心稀有，不能贪吃，晓得了吗？”苏长青抓住机遇教诲。
眼看着要掉金豆豆，苏长青赶紧改口：“大哥逗你呢，如何能够不让你吃呢，毕竟你但是大哥的美食体验官呢！”
这些代价，都是他颠末沉思熟虑后制定的。
“我不想吃豆腐，我想吃肉！”
其他几种卤味的代价，也根基上是遵循这个利润率来制定的。
味道实在不错。
浓烈至极的香气劈面而来。
俗话说，一斤猪头半斤肉。
“你是小妖怪吗？竟然想着吃大哥？”
布兜里放着一沓塑料袋、一把菜刀和特地从村里小卖部兑换来的一百块零钱。
因而，这八十斤卤味里，猪头肉占了五十斤。
“猪头肉8块钱一斤，猪蹄9块钱一斤，卤鸡爪2块5一斤，卤鸡蛋2毛钱一个，卤豆干1毛钱1块！”苏长勇一口气背了出来。
每逢农历5、十，大远镇就有集市，也是全部大远镇最大、最热烈的集市。
明天是7月18日，农历六月初十，恰逢大远镇集市。
苏长勇推着自行车。
苏长青跟在前面走。
每斤猪头肉的总本钱，大抵有6块钱。
朝霞隐褪，夜色渐浓。
考虑到大师伙儿都喜好买一些实惠、实在的东西。