粽子煮好了,这时却还不能吃,热粽子软软的滋味平常,要将粽子自锅里捞出来,放在大盆里用新打的溪水泡上一夜,中间还要换两次水。而鸡蛋这时已经煮得变了色彩,但是却染了粽叶的香气,拿出来却不先吃,还要先相互斗上一斗。
想来当时娘便没有甚么心机提及畴昔的事吧。
宁清便猎奇地问:“如何赛龙舟呢?”
艾蒿有着一种特别的暗香,最是除污去晦,驱邪禳毒的。在三家村,大师都要一早采了艾蒿如此的,然后大师方才开端吃粽子。
于氏踌躇了一下,还是没有将手里的蛋敲碎,“这个红京彩最健壮了,留着正日子那天婉儿拿着与别人碰蛋用吧。”却另拿了一个白京彩吃了。
“娘小的时候最爱看赛龙舟了,并且大师都说,龙舟赛之以是特别昌隆,也是因为一个柳姓的女半夜梦赛龙舟盛况,厥后便造出龙舟,让大师划龙舟比赛。她出阁以后,每年端五节都回娘家观赛龙舟,是以我们那边女子端五节都要回娘家看龙舟赛的。”
宁家粮食种得齐备,每年都要包几种粽子,不过就是这些米粮的各种混和,吃着新奇就是了。本年也不例外。
写信本身倒是能够写,但是捎信却难了,宁婉固然晓得有官驿,但那是专门为官府传送动静用的,官方的函件却不能由官驿转送,只能托人捎信,莫说在三家村,就是到了虎台县,也很难寻获得往江南去的人,更不消说刚好到娘的故乡了。
三家村最常包的粽子是将江米、大黄米混在一起,再添些红小豆或者绿豆,加上一两个大红枣,也有别离用江米和大黄米包粽子,不加豆子或不加红枣的,另有的人家又会放些松仁之类的,由着各家统统的粮食或者口味,非常随便。
粽叶是在三家村外山溪冲成的一处水塘旁采的芦苇叶,回到家里洗净以后还要再煮上一回,如许叶子才气变软,轻易包起粽子。同时采返来的另有马莲草,这类草的叶子长得颀长,还不到一扁指宽,却有一尺多长,特别健壮,用来捆扎粽子正合适,也放在锅里煮上一煮,便与布条差未几柔嫩了。
三家村这里固然有一条山溪,但是却很小,从没有舟船,乃至在马驿镇和虎台县,也很少看到舟船。宁婉就是有过那长长的梦境,她亦是没有坐过船的。
宁婉便道:“娘,要么我们写一封信求人送畴昔,看看能不能探听到我姥爷姥姥的信儿。”
早晨爹返来时又带了些两家送的回礼,天然也是粽子鸡蛋之类的。
因为包粽子的粽叶却能使得粽子放不坏,只要每天将泡粽子的净水换上两次,粽子便一向保持着原有的味道。配了咸肉和咸蛋吃,更显出清苦涩糯的滋味。
转眼间,就进了蒲月,端五节快到了。
本来娘是想家了。
宁婉吃罢粽子,便又提着篮子割了很多艾蒿返来,放在屋前晒着。本来这艾蒿的香气能驱蚊虫,是以三家村的人在这个时节都要多割些艾蒿回家,待晒干了编成绳索,到了夏天的早晨便似点香普通点着熏蚊虫。
娘摇了点头,“算了,写信捎信哪是轻易的事?并且过了这么多年了,他们或许已经健忘了我了。”