首页 > 重生农家幺妹 > 第73章 锅贴

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眼下胡家村送了人,很较着是想让三家村好好措置,不要让他再去胡家村偷东西了。想也了解,安静的小山村里,平时都是夜不闭户的,现在俄然出来一个贼,大师底子接管不了。

俗话说“头伏萝卜、二伏菜。”这些说的就是秋菜,三家村这里普通都将第一季菜罢园空出地来再种,成熟了就储存着夏季吃。

面和馅都备好了,便能够擀皮了。锅贴与饺子分歧的处所就在这里,皮不要要擀成圆形,而是长方形,包的时候两端也不似饺子普通捏严,而是略留出口,如许包好的锅贴就像一个个小枕头普通。

高粱是三家村里最首要的粮食,高粱的收成如何,直接决定这一年的年景,是以这时三家村人早已经筹办好了割高粱的两种镰刀。一种大镰刀,先用它将高粱割倒,然后再用割穗镰刀把穗子割下,打成捆运参加院里晒,然后再脱粒去皮就成了能吃的高粱米了,当然磨面也能够。

锅贴是要闷烙的,大姑站在灶旁等了半刻,侧耳谛听着锅里的声音,俄然说了声“好了!”揭开了锅盖,又拿了一勺香油淋过,略再等了一下就拿一个小铲子从四周开端铲锅贴。

一头毛驴上放着大姑和大姐两家送的白面、梨子另有麻花、酱肉等等东西,另一头宁婉就坐在上面,爹在前面牵着两端毛驴,不知不觉地哼起了小调。

中午时父女二人牵着小毛驴趁便驮了一捆高梁杆回家,娘早在盆子里打好了水,“先洗洗,饭菜已经摆在桌上,多吃点,干农活累着呢。”

宁婉听着就晓得爹必然是喝多了,平时他再也不哼小调的,特别是在本身面前。只是她甚么也不说,只坐在毛驴上笑着听,爹固然有点跑调,但还是很好玩的。

就在宁家父女出门这两天,三家村出了一件大事,郭秋柱到胡家村里偷东西被抓住了。

在大姑家吃过午餐,又去了与大姐道了别,宁婉就跟着爹回家了。

本来郭秋柱在家一贯不肯好好干活儿,是以经常被郭老爷子吵架,然后他就更喜好跑出去乱逛,饿的时候便随便偷些东西吃。三家村的人晓得了天然到处防备,他便不知从甚么时候起偷到了胡家村。

而铲锅贴的时候,是要将统统的锅贴连同这层面皮一同铲到一个盘子里去的。当初摆放锅贴时就是按盘子的大小摆的,现在也恰好装一满盘,就是有一个离开了那层薄面皮都要算是失利。

烙锅贴要用平底锅,先刷上一层油,烧热了再把包好的锅贴整齐地摆在上面,然后大姑拿过一碗凉水,在内里兑了些面粉搅一搅,哗地一下洒在锅贴上面,当即就拿起锅盖把锅严严地盖了起来。

宁梁天然是家里农活的首要劳力,宁婉将本身裹得严严地跟着爹下了田。并不是她娇气,村里的女子都是如此,就是男人也穿得非常严整。本来高粱的叶子边沿非常锋利,一不谨慎就能将人的皮割破,如果不包严了,秋收后免不了就要伤痕累累。

实在如许比打他一顿还要丢人呢,毕竟挨了打,这事也就算了了,毕竟偷的也没有贵重东西,不过是些吃食,谁又有甚么体例?三家村的人凡是抓了他也不过打一顿放了。

还在伏天里,就到了立秋。秋风一起,迟早有了凉意,但是白日中天空蓝得连一丝云都没有,大大的太阳直直地晒下来,比夏季时还要热上几分,大师就都说“秋老虎发威了。”

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