宁婉本身也爱吃，自家里日子过得好了以后，她早不吃肥肉了，就是瘦肉她也不过夹两筷子罢了。但是杀猪菜又不一样，用酸菜炖出来的五花肉，香而不腻，入口即化，特别是蘸了蒜泥，更是适口。至于血肠，一贯是她的最爱，这东西在虎台县也有卖的，但是宁婉尝过总感觉没有家里杀猪菜味道好。现在重新吃到了家里的血肠，竟感觉甚么也不如这个了。
一大早宁婉就和爹一起把“三羊开泰日，万事亨通年。”的红底黑字金边春联贴到了大门两侧，门正中间上方的横批是“吉星高照”。又在门上贴了一张大红纸上写的福字，四周刻了三羊开泰的图样，这福字倒是倒着贴的，喻意福到了。
娘是南边人，小时候没剪过窗花，嫁到了这里也只学了些最简朴的。也就是把红纸折上几折，然后在上面随便剪些图案，翻开后就是有如雪花普通的六角斑纹。
满桌子都是肉菜，就是那碗酸菜里也用肉汤炖得入了味，宁婉瞧着娘不大吃，就又下了席将方才炖酸菜时留下的酸菜心切成小块装到小碗里拿了上来。酸菜早腌得透了，菜心成了半透明的黄色，吃起来脆脆的，酸酸的，最下饭了，娘公然就连续吃了几块。
面肠煮的时候要非常谨慎，火不能太大，还要拿一根针在肠上到处扎一扎，如许才不至于煮爆了。宁婉煮好了面肠，拿出来放凉些切成两三分厚的片，却在锅里放了油煎。本来面肠煮熟了固然也好吃，但是却不如油煎的好。她谨慎地将面肠两面都煎得黄灿灿的，用盘子装好送到桌上，这面肠吃起来香滑适口，又能够当作主食了，恰是杀猪菜的压轴菜。
“没有人教，就是本身随便便剪的。”
刘婆婆在一旁就笑道：“我原也不让清儿来，但是她就是想亲娘了，又听娘家杀猪更是说甚么都要来。幸亏亲家有毛驴，接了清儿倒不累，我也跟着借光了。”
于氏被说动了，便也拿了一张纸试着剪了一头小毛驴，当然刚开端没有人看出她剪的是家里的小毛驴，但是剪过几次就越来越像了，最后她公然将大灰和小灰都剪出来，贴到了养毛驴的棚子前面。
此时宁梁在一旁也笑道：“我本年红纸买的多，有一沓子呢，你们尽管用。”
于氏也笑，“这半年，每天的日子不都像过年？”
宁朝晨吃了很多肉，但是见了面肠硬撑着又吃了几片，向娘笑着说：“我最爱吃面肠了！”
“婉儿的手可真巧。”
宁家这顿杀猪菜吃得来人都赞不断口。
于氏那里不晓得？她前些日子因为二半子有去无回的性子生了点气，但是见到别了好几个月的二女儿，那点了不满早就扔到了爪哇国，只顾笑着，“婉儿就是特别给你做的。”又道：“一会走的时候给你带些煮好的，你回家后本身煎了吃。”
剪纸这玩艺儿在三家村人没有当作端庄事，不过是夏季里闲着弄着玩的，看的人瞧着好的说声手巧一笑就罢了，剪的人剪得好了内心欢乐再听人赞一声也就放在了脑后。
宁婉吃好后又去了灶间，将余三叔帮手灌的面肠煮上。三家村人杀猪后除了做血肠以外，凡是还要做一些面肠。这面肠倒是用荞面灌的，内里加了猪板油丁、盐、葱、姜、蒜、花椒各种的调料，做好了肠白如雪，薄如纸，大要油光闪亮。