萝卜丝饼？
这是下厨的人必须服膺的事情。
本身这个大师兄的位置必定是保不住了！
余康宁心头一紧，眼睛眨也不眨的盯着章海看。
不愧是接管过专业培训的，和野门路削发的人公然还是有些不一样。
在厨房里做事的人，必须得勤奋。这个勤奋指的不但是做菜，另有对厨房的态度。
看来他还得在厨艺上多下工夫才行，如何也不能被这个新来的赶超太多！
比如章海正在说的这一些，此中大部分的东西，余康宁就向来都没有传闻过。
抹布要勤换，菜板要多刮洗。
余康宁心中警铃大响，深觉本身在傅咏菡面前的职位岌岌可危。
傅咏菡想了想没想通，也就抛到脑后不想了。
完了完了，这个新来的竟然已经学厨这么久了，他这个比来才想起学厨的人，如何能够比得过这个新人？！
这些都是下厨的大忌。
他这些天固然跟着傅咏菡学了很多东西，并且也确切很刻苦勤奋，但是他的根柢到底还是太差了，学的时候又短，有些方面不免就还没有打仗到。
傅咏菡点点头，道：“你我也算是熟谙了，你应当也晓得我的一些脾气。想让我收下你，也不是不成以。不过，该有的磨练还是得有的，你做好筹办了吗？”
起码这些根基的东西，就绝对不会记错。
这下好了，来了个章海，傅咏菡倒是能腾出一部分离来，让余康宁跟着章海学些根基功了！
不止如此，如果闻到菜里有抹布的味道的话，明显是抹布没有洗洁净。而菜里如果有菜板木屑味道的话，那天然就是菜板没洗洁净了。
章海一愣，老诚恳实的道：“之前在小餐馆跟徒弟门胡乱学了一年，厥后又进西餐厅待了一年，然后就去了厨师黉舍学了两年。从厨师黉舍出来后，我就进了雅皇，到现在为止也待了有大半年了。”
特别是咏记食府顿时就要开业了，为了能让余康宁尽快派上用处，傅咏菡紧着教给他的都是一些比较合用的东西。而一些细节方面的东西，她除了在潜移默化中影响着余康宁以外，还真是一时有些顾不上。
“放轻松点儿，别那么严峻。”傅咏菡淡淡的笑了起来，“我们既然是厨子，当然还是靠手上的本领来发言。忙了一上午，我也有些饿了，你就做一道萝卜丝饼来给我填填肚子吧！”
并且下厨的人要勤洗手，然后才气做菜。不管是甚么样的好菜，如果里头混了厨师头上的汗、灶台上的虫，亦或是锅盘上的灰，那可就没法儿入口了。
这个章海，本领是有的，胆气也有一些，可毕竟还是有些不敷，脸皮还是不敷厚！