家中没有多余的水桶，孟宪红干脆就拿了洗脚的大木盆，刷洁净装下水，把从空间逮的4条大草鱼放了出来，她筹办再做些鱼丸卖卖。
将一条鱼杀好，洗洁净。刀从鱼背顺着鱼骨用力划过，鱼就切两半了，取鱼背的肉，将脊刺削掉，把鱼皮贴着案板，刀贴着鱼皮把鱼肉和鱼皮分开就行了。鱼肉直接剁成泥，甚么时候感觉鱼肉有胶性成团了，就是好了。
煎饼哪家女人不会做，凭啥就只他孟家能拿来卖钱？对，这是老祖宗传下来的，她这不算是偷了孟家的，没需求感觉对不住对方。
不晓得若婆婆还活着，瞥见了她这幅模样，会不会气的背过气去？
“娃儿他大娘，俺但是看在我们是一家人的份上，才把这件功德奉告你的！你可得好好想想才好！……这些日子孟家卖煎饼果子但是挣了很多钱，你们住在乡间不晓得，俺们家但是住在镇上的！你是没瞥见哟！每天他们阿谁小摊子前边都排满了人，那孟家的老瘸子收钱收的手都软了！她孟家大妮儿每天从你这拿这么多鸡蛋，你心中应当也有个数的。你说……我们如果也干这一行，那挣钱的不就是我们了嘛！”提起孟家，矮小妇人不屑的撇撇嘴，呸的一声，一口浓痰吐到地上。
当下便承诺此事，和弟妹李春花两人进屋筹议去了。
这一步是为了操纵热胀冷缩的道理，让鸡肉更加紧致细嫩，本来是要用冰水的，但是这里没有冰块，孟宪红就只好用土体例了。
矮小妇人对劲一笑，仿佛为本身能想到如许的好体例，而感到高傲。
另有鱼皮和鱼肉中间那一层红色的肉要去掉，不然会减轻鱼丸子的腥味的
将从空间内抓出的10只母鸡放到院子里，这几天串串鸡的质料就靠它们了，老爹他们问起，就说是从水村收的。
怕小五小六吃不得辣，孟宪红又做了一碗不太辣的蘸料。然后把之前剩下的鱼头和鱼骨和鸡骨头放进锅里，扔上一块老姜，随它渐渐炖去。趁便拿了很多的杂面窝窝放在篦子上，借熬汤的工夫热热。
不过对方说的话，却也实在说道她心上了。常常瞥见孟家大妮儿从自家拿走那么些鸡蛋，她就眼红的不得了。
重新把锅子里插手热水煮开，然后孟宪红就右手拿个调羹，摆布开弓开端挤鱼丸，挤一个就放锅里一个。刚开端的时候，孟宪红另有点内行，做很多了，垂垂地就找回了感受，不一会儿一大碗鱼肉泥就用完了。
“哎呦，孟家大妮儿可算是走了……娃儿他大娘，俺和你说的事情你想的咋样了？你从速的给个实惠话，俺这内心的石头也好放下来！”一个身材矮小面色夺目的中年妇人从屋子里探出身来，四周瞧瞧，看孟宪红走远了才拍拍胸脯嘘了口气。
等孟宪红做完鱼肉泥时，锅子里的鸡也煮的差未几了，做串串鸡的鸡肉不必煮的太烂，熟了就成。把鸡肉从锅里取出，放进一早筹办好的凉开水中，将水翁放在篮子里吊进水缸里冰着。
然后把各种食材串串，放进蘸料里……尝一口，阿谁甘旨啊，鲜香麻辣，够利落！当然也有一种口味是甜的，但孟宪红不喜好吃，就只做了这类。（芒果流口水啊啊啊啊啊~~~）