一家人简朴的吃了夜饭,开端做魔芋豆腐。
谢悠然差点要晕了。“这么好吃的东西,你们竟然不吃?”
世人又齐齐点头。
以是当代市场上卖的那些魔芋豆腐,根基都是加了大米或者小米做成的。
公然,找了一圈,四周又找到了好几株。
她挽起了袖子,开端摩拳擦掌,跃跃欲试。
这但是人生第一次啊,哦不,是两辈子的第一次。
“好嘞。”二丫三丫得了令,各自开端忙活。
制造魔芋豆腐实在很简朴,将颠末浸泡发胀后的魔芋片和大米或玉米用石磨磨成浆,再放入锅内煮熟,即成魔芋豆腐。
谢悠然道,“嗯,等做好了,咱给他们送一块去尝尝。”
既然在这片地儿发明了魔芋,那四周必定另有。
杨氏皱眉,“大丫,这蒟蒻是有毒的,曾经村里有人吃过中了毒,厥后村人见了就绕着走。你如何说它能吃呢?”
如果用当代的魔芋粉制作魔芋豆腐,做好后便能够顿时食用,但用新奇的魔芋块茎制作,须得置水中浸泡数天,并常换水,待水没有碱水的怪味时,便可食用。
摊晾后,再用刀切成块状。芋片收缩系数为20~30倍,以是煮时锅内应放足水。
谢悠然也确切是渴了,接了mm递过来的水,咕咚咕咚就大口大口的喝了下去。
因为是第一次制作,谢悠然没有做太多,四四方方的块状,大抵有六大块摆布。
“那太好了,”谢悠然开端派任务,“爹,你去西风叔家把石磨借过来吧。”
“等着,看我如何把有毒的东西加工成一道甘旨的大餐。”谢悠然莫名地镇静起来。
这还是她自撞墙后第一次这么端庄地叫谢保顺爹,男人愣了一愣,莫名有些冲动。
或许,这还是个不错的生财之道哦。
“如何了如何了?”杨氏忙问。
足足有碗口那么大,形状呈扁球形,大要有暗紫色的斑纹,除了色彩不一样,看起来有点像小南瓜。
到家的时候,已是日落时分。
这时谢保顺服屋里出来,看到了魔芋块茎,也吓得神采变了,“快快,二丫三丫,快把它扔出去。”
“哎。”二丫三丫应了一声,搬起竹筐就要往外走。
二丫和三丫早等在小门门口,看到她的身影呈现,忙迎了上来。
如何回事?她有点懵,“你们,不吃魔芋的吗?”
谢悠然也一脸懵逼,“你们不晓得?”
谢悠然见她指着的恰是魔芋,不由有些奇特:“如何了?”为甚么神采这么奇特?
又有点像放大了几十倍的荸荠。
将它们都放进装满了净水的桶里,她拍了鼓掌,道:“大功胜利,等着吃蒟蒻豆腐吧。”
“魔芋?”
家里没有碱面,谢悠然打发二丫去隔壁桂花婶家里借了点食用碱。