干这些活，真的很费时候，并且手一向泡在水里，都泡皱了，还得一向烧着热水用，冷水不但太冰了，并且完整洗不洁净。猪大肠非常肥，上面长满了白丝丝的油花，她清理的非常细心，尽量把这些油花全保存下来了。如果是搁当代，猪吃各种乱七八糟的饲料及泔水，她会直接把肥内壁的油花全数切下来抛弃。
固然宁二在宁家村里能安然无事，但以他现在的处境和本事，手也伸不来姜吴村啊。以是，他只能不时的存眷丑姑。如果丑姑真出了甚么事，他多少还能帮帮她。
“恩，我们出去转转。”宁二比她更加明白这个事理，他家更加穷，早餐都等不及吃，直接带着柱子和明儿去打猎了。
“哎，我懒得去，别人都盯着我呢。家里也没有甚么非要买不成。”丑姑闷闷的说。
“便宜嘛，就多买了点儿。你会弄这个吧？”宁二不太美意义的问。当时贪便宜全要了，如果丑姑不会弄就费事大了。
他带的甲鱼公然令店主非常惊奇，“哟，真的又弄到大甲鱼了啊。这个时候，可算是奇怪物了。”店主笑道，他非常风雅的出了一两又三百个钱。
“难怪没有人弄这些东西吃的。”丑姑说，不消些大料来驱味，这猪大肠要弄得好吃，可不轻易。
丑姑想了想，又切了几块鸡背和鸡胸上的肉，让明儿给他们娘端畴昔了。剩下的鸡壳子，她让几个孩子本身去分食了。一只鸡半晌间就分食的干清干净了。世人还较着的意犹未尽，都盯着锅。
“恩。”宁二点点头，说。
“也对。我之前就没见过人吃。下次去，我再买些返来，便宜的很，油水还足。”宁二点点头，说。刚才他看了，卤制完这些东西，盛出来的卤汁上面飘了一层油呢。丑姑奉告他，这些卤汁还能够持续用，并且上面飘的那层油还能够拿来炒菜，就相称于用的是猪油。
想到这些，她赶紧又跑去拿了一只山鸡过来扔进锅里了。
“已经熟了吗？好香啊。”明儿和柱子，小弟三人闻着香味全跑到灶房来了。
“就这么简朴？”宁二有些不敢信赖的问。除了洗濯费了些劲以外，这煮的过程实在极其简朴啊。
“好了，我们只要等着约莫两三刻时候，就差未几了。”丑姑说着，擦干了手，一副该干吗就干吗去的模样。
丑姑看着他的背影，内心非常不舒畅，成果不过一刻钟明儿就返来了。
“你如何不去？”宁二惊奇的问，丑姑已经有段时候没上过集市了，此次又不去。
“也是该起来了。”丑姑拿过本身的大袄子, 拍了拍明儿, 把他也唤醒了。
柱子盯着人家刚卤好的肉流口水，宁二赶紧在他耳边小声说：“我们去买肉，让丑姑卤了吃。”
前次就说过要卤猪头皮肉吃的话，一向都没时候也弄。猪蹄子她筹算弄返来腌制火腿。这两样都是便宜货品，比肥肉便宜多了。特别是猪头皮，非常便宜，因为极少有人能把它做成甘旨，并且又没甚么油水，毛又多，措置起来也费事。
这段时候赚的银子，大半都给宁二吃药了。实在，她很明白，就是宁二不吃药，她现在也不成能让一家人衣食无忧。毕竟他们现在赚到的，只是处理了他们的用饭题目，衣服都没钱添制。