首页 > 丑女种田忙：邪王爆宠美食妃 > 第305章 卤菜很美味
“我看还是阿谁106号做的好吃，我从不晓得还能把一道简朴的鸡蛋做成如许。”
“这道菜很好吃，我等会要给他投一票。”
“不可了，明天这趟来的太值了！”
这白粥固然很合适给爹吃，也清口，但老是没甚么味道的。
明天只要列队花十文钱支付一张饭票，便能够进前院旁观比赛，并且还能够免费咀嚼第一轮来参赛的选手做出来的菜品。
“太好吃了，我舌头都快吞到肚子里了。”
叶清抓出一条鱼，先将鱼杀净，再将鱼肉去鳞及大刺，净水洗净切成薄片待用。
吃一个卤鸡爪，应当不碍事吧？
把猪耳朵另有鸡翅膀放进小盘里，鸡爪她忍不住本身吃了。
叶清本来还想再去杂货店买点东西，看了看天气决定还是归去。
叶清把白粥另有小菜放进一个她特地买返来的木托盘里，端着送去了叶文山的屋里。
叶清之前特别喜好吃一种麻辣蚕豆，川菜里大多口味也是麻辣的，而川州也是蚕豆的首要产区。
这第一轮就要淘汰很多选手，能进入第二轮的只要十良庖师。
叶清又把大锅洗洁净以后，拿了块洗净的姜拍破，葱连根须洗净挽结丢进大锅里，小锅里烧开的水舀进大锅里。
“看，这么大的鱼，天！这类味道！唔……”
刚做好，叶熙就走到厨房里来，“好香啊？姐姐你又做了甚么好吃的？”他的小鼻子动了动，闻着香气，肚子不自发就咕咕叫了起来。
叶清重新回到厨房，翻开锅盖，看着已经熬好的白粥，揣摩了一下。
“你们说谁做的最好吃？”
“嗯。”叶熙点了点头，忙不迭的把鸡翅膀放进嘴里。
去尽杂物血污后，再挖出口条，排挤血渍，然后用温水浸泡，加点醋去味，硬化肉质。
去掉猪头上的毛，挖净耳毛等杂物，洗刷洁净。割除耳圈、眼角、结块、鼻肉软骨及杂物。
她先将灶台上的大锅加下水，然后就着灶台另有的火星又生了火添了柴。
看着卤好的肉，叶清脸上也暴露了笑容，本身内心都不由赞了一声：“好香啊！”。
“好。”叶熙笑着去拿洗脸盆了。
这才开端煮猪头，先用大火煮沸，再用小火，猪头煮到五成熟，这中间把握火候与时候很首要。
再煮了白粥，还把爹要吃的药给熬下去了。才到院里做了两遍体术，等大汗淋漓了，才擦干了汗换了身衣服。
叶清跟郑屠户订的猪头那些也不是太多，应当每天都能卖完。
水开了，将洗净的猪头放大锅中煮开，再捞出来洗净。
天雪居的面主动大，比赛的地点设在了天雪居的前院。
叶清摇了点头，体贴的给他关上了房门，然后回到本身屋里。
又拿出两个鸭蛋做了一小盆的鸭蛋面条，早晨就这两菜一汤搭配一碗鸭蛋面，都是比较平淡的合适叶文山吃。
此时猪头肉跟鸡鸭也散去了热气，她利落的把小半个猪耳朵切成了薄片，又切下一只鸡翅膀跟一只鸡爪。
她在小锅里插手滚热的白粥，然后在粥锅里插手鱼片、少量盐、清油。
火大了，时候长了，猪头煮烂，火小了，时候短了，到时候吃起来口味糟糕。
手脚利落的做了一份黄瓜炒肉片，一份蘑菇炒小油菜，一道豆腐汤。