和顺心下笑笑，又津津有味的看着炒蛋出锅了！
“还愣着干甚么？快去拿围裙！”温守正面色不虞，起家走向灶台。
“臭小子，不是爹说你！咱家这小门小户的，能供你读书也该满足了！如果你当真是那块料，你爹我绝无二话！可你这……连考了三次童生，哎！还不如早早跟着我，像你石头哥一样，学门技术，今后也好有个谋生！”温守正叹了口气，旧事重提，随即伸手从食篮中摸了一枚鸡蛋。
“听好了，锅要净，蛋是味道极其纯洁的食品，锅中的任何味道，都能导致蛋色、蛋味的窜改！”温守正说着，大手一抡，单手抄起铁锅，另一只手开端细心的刷锅洗濯了。
“不成器的东西！书读不好！别说炒蛋，就是连个蛋也打不好！滚一边看着去！”温大厨俩眼瞪得像弹珠，白净微胖的脸拉得老长。
“油温很关头，早了，蛋腥；过了，蛋就老了、糊了！”温守正说着，余光瞥了瞥锅中，油正开端冒着精密的小泡，“起！”
“石头，倒油！”温守帮手中打蛋不断，口中呼喊着门徒方大石敏捷的倒油。
“嗯，开端吧！”温守正点了点头，这就算是同意了，大手一指，心机早已到了灶前。
只见温庭笨拙的接过鸡蛋，又找了一只白瓷碗，木愣愣的在碗边磕打了几下，竟然没翻开。
方才怒斥温庭的那些话，现在早已忘到了脑后！
“站住！混账东西，跑甚么跑！”温守正一眼瞥见温庭鬼鬼祟祟的模样，刹时气不打一处来，当下一声断喝。
温庭顿时定在门口，公然不敢再跑，只是目光怯怯，渐渐转过身来，偷偷望了眼桌上的红烧肉，不由咽了口口水。
温守正大喝一声，一面用筷子持续搅动着碗中的蛋液，一面画着圈似的扭转倒着碗中的蛋液。
“滚桌子上等着用饭去！”温守正方才还是表情大好，现在见了窝囊的温庭，又是一通吼怒。
温守正皱着眉头，“嗯”了一声。
“品鉴爹的技术，一道炒蛋足矣！”和顺沉醉了。
与此同时，温守正顺手捏过一把切好的葱花，萧洒的抖了一动手：绿莹莹的葱花，有如天女散花般，均匀细碎的粘在了金黄的蛋龙上。
温守正这份炒蛋，虽说叫“炒蛋”可自始至终愣是没用一下铲子，
“锅热以后，先起半勺油滚锅！起！”说话间，只见炉火窜起，温守正一手扶锅，一手重描淡写的掠过半勺油，又极其熟稔的单手转了个锅。瞬时，敞亮的菜油均匀的附在了锅壁上，跟着温度的增高，一丝一丝的吃透在内壁上。
再昂首时，只见和顺一双小手，正捧着阿谁盘边。
就在同一时候，温守正又捏了一小撮细盐，洋洋洒洒似下雪普通，抖进锅中，刹时不见了踪迹。
“够了！”温守正大喝一声，一把夺过温庭手里的蛋碗，重重放在了灶边！
合法和顺胡思乱想之际，却见温庭早已抬脚进门，敏捷的放下书籍，扎上围裙，一脸讪讪的往灶台去了。
“爹。”温庭从旁怯怯的唤了一声，想吃又不敢脱手。
“打蛋是磨练腕力和均衡的根基功。”温守正并未几说，只稳稳的擎住筷子，使之微微伸开一个角度，插入蛋液当中，顺着一个方向，用一种均匀的速率搅动着碗中的蛋液，不，精确的说是用筷子拉动着这一碗蛋液，有力的扭转。