“柔儿,好了吗?”温守正和方大石的面前,各色精美凉菜已是早已让范府的丫环摆上了宴席,眼下,各种荤素热菜也是筹办安妥,就差和顺的主菜了。
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“爹,石头哥,你们看像不像?”和顺举起方才雕好的白灵菇。
“哈哈,鲜上再加点鲜!”和顺自言自语着,将蛤蜊同时丢如高汤锅中,再次撇净浮沫。
“爹!您想甚么呢!瞧您那肚子!如果再吃,倒真的像身怀六甲的妇人了!”和顺笑着拍了拍温守正的肚皮。
“放哪去了……我记得带过来的……”和顺弯下身子,细心的在筐中扒拉着。
“范公子!您真会谈笑!方才您府上的人,孔殷火燎的去醉仙楼请我爹,还说食材都用我们醉仙楼的!您又没给菜单,我们当然是有甚么就用甚么了!现在这熊掌已是拿来,正欲烹制,您又说要吃鲍鱼!岂不是能人所难!”和顺实在忍无可忍。
“这……”温守副本来已经筹算卷起袖子开端接办了,听和顺这么一说,本身这张老脸还真有些挂不住。
“石头哥,你快别夸我了,这东西不但要形似,味道口感也要分歧才是!”和顺不美意义的低下了头,又持续修雕其他的白灵菇了。
“爹,本日的白灵菇大小正合适呢!您瞧!”和顺眉眼带笑,信手摸过本身带来的小刀,转圈几下,便将一朵洗净的白灵菇,修成了一个椭圆型。
“柔儿妹子,真有你的!你如何想出来的!”方大石傻乎乎的挠挠头。方才的严峻劲,现在早已消逝得无影无踪。
“柔儿,这是……”温守正惊得一时说不出话来。
“爹,您还要做本日的鲍鱼吗?”和顺转过甚来,笑问道。
“石头,返来,还是我去吧!”温守正叫住了方大石。“咸阳一带,集市和酒楼我熟!”温守正道。
“恩,味道不错!胶质肥厚,咸鲜适中,汤汁浓稠,调得方才好!这鲍鱼的制法,倒是能够拿去醉仙楼派上用处了!”温守正吃得对劲,心中更是打着对劲的主张。
“你这丫头!竟然也跟我学会了!”温守正黑着脸,碗中虽是白灵菇制成的鲍鱼,可这留菜的伎俩,真是甚么师父教甚么门徒!
“罢了,本日,爹来给你当二厨!咱爷俩好好共同一下!哈哈哈哈!”温守正笑了。
本身则回身去找烹制“鲍鱼”高汤的质料了。
“你们几个,快!上菜去!”家仆闻言,大手一挥,几名交来回回上菜的丫环,再次小跑着传菜去了。
“乖乖!温大厨,想不到醉仙楼的鲍鱼竟然这么大!这很多少钱呢!”家仆瞪大了眼睛,狠狠的咽了口口水!
再将烧好的“鲍鱼”起锅,解开纱布,围于盘中间。
“哈!在这!”和顺的双眼像发明了珍宝,放出非常的光彩,旋即抓了一大朵新奇的白灵菇,一个劲的咯咯笑个不断。
然后,再翻转过来,白灵菇的底座向上,巧手持续修着……
“这丫头,没大没小!我……我那还不都是为了你们长身材!”温守正红着脸,支支吾吾。
“柔儿妹子,真有你的!那鲍鱼做的,跟真的一样!”方大石见世人走远了,凑了过来,擦了擦手上的水渍,又抹了一把头上的汗水道。