“这是在做甚么东西?”乔子章问着身边的李掌柜。
刀刃刚一落下,金潢色的蛋皮便开了一个裂口,一股鲜香的气味顿时飘散了出来。
“我看郑大厨的刀该去磨了吧?这也太钝了……”
“哦,哦,对,松涛先生先请!”陆老板愣住筷子,忙道。
只见郑大厨将蒸锅中的那枚金潢色包裹物取出。
此时。汤大厨的小母鸡已是焯好。
一盘黄金蛋皮包裹着的精美鸡肉卷,闪现在七位评审面前。
“啪。”一声清脆的下落声。
“咔咔咔”一阵有节拍的响动。
刚才还是两只完整的鸡腿,现下早已变成一铺均匀的鸡肉块。
“喂,温女人,你在和王八说话呢?它能听懂吗?”盛尧山看得鼓起,随口问了一声。
“呵呵,想必为了此番比试,各位大厨不但使出了看家的本领,临时创新也是一招奇招!”乔老爷欣喜的笑道。
插手香菇丁、木耳碎、火腿丁、冬笋粒、红椒碎、鱿鱼屑、榨菜末以及食盐和淀粉再次朝同一个方向搅拌。
“呵呵,请各位评审咀嚼!小的这道菜,名叫八宝快意卷!其间有八样甘旨,尽在此中,吃得此卷,必是称心快意啊!”郑大厨也开端文绉绉上了。
几近是大师眨眼的工夫,再看时,没瞧见和顺是如何斩的王八,只瞧见现在和顺已经翻转动手中柔嫩的王八身子,在洗濯,放血。
“好香啊!好香啊!快拿过来给本皇子尝尝!”刘显一时按捺不住。差点扑了上去。
又是一阵响动,生姜、大蒜、辣椒均已被切成了环状。
待碗中的异化物打起浆劲,再用平底锅谨慎翼翼的煎个完整的鸡蛋皮。
许是刚才防卫过于严峻,更或许王八憋在壳里半天,想出来透透气。
“哼哼。”任越明显是瞥见了三位大厨的精美伎俩,只是他的目光集合在和顺的身上,对别人的雕虫小技。只是报以不屑的一声嘲笑。
“先生,您刚才说的甚么是五味鸡啊?”刘显看着松涛先生,扬着胖嘟嘟的小脸问。
“呵呵,各位评审,小民的这道‘三杯鸡’已是做好,还请各位大人咀嚼!”汤大厨到底是敏捷,大师还未做好,他早已奉上了菜品。
“还大厨呢!”
“那是,我温姐姐的技术,天下第一!”刘显此言一出,松涛先生顿时摇了点头。
用刀背悄悄托了一下砧板上的鸡。
“哇哦!好短长的刀工!”世人齐齐收回一阵惊呼,刚才说话的那些人,现在早已看的目瞪口呆。
所谓入味三分,慢工出粗活,就是这个事理。
“本来五味鸡这么鲜美啊?那日二哥给我带了一碗王八汤,我嫌恶心,没喝,就赐给小寺人了,早晓得这东西这么好吃,我才不让给别人呢!”刘显砸吧了一下嘴。
围观的世人齐齐做了一个吞咽口水的行动。