首页 > 厨修 > 【79】逆纹切!

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无数道金光在他面前闪现,罗修那下刀的速率,的确如同神助。

黄老在那说着,而这时,统统人却看到罗修动了。

这明显对楚言的打击很大。

罗修方才只用了金气决,就措置好了一块牦兽肉,并且……措置的速率,比他要快上无数倍。

“你……永久不会晓得!”

王羲眼神一黯:“天澜灵火最强大之处在于,它能烤炙比本身高一阶的灵材……这才是李玄臣敢对高阶灵材动手的启事!”

噼里啪啦!

各种搭配的辛香料,一层又一层的洒在了肉质之上。

而李玄臣一边往光衍灵炉中运送灵力,一边在那调度着那块经心筹办的背脊心。

解冻、静置……以后又是带骨肉的切割……不过,劈面的中阶灵厨李玄臣,在措置完他的背脊心以后,也有和罗修近似的行动。

“据闻天澜灵火自带有一丝雷系属性,能烹调出对雷修最裨益的菜品!”

一个灵厨羡慕的看着那抹蓝幽幽的火焰,赞叹道:“并且能快速将本身的灵力,完整无漏的运送到菜品当中,加强菜品的灵性!”

这是最根基的切精神例,每种肉质都有纹理,但因为细致程度,需求切割的体例也是分歧。

天澜灵火在光衍灵炉当中,狠恶的燃烧着。

罗修看着面前披发着灵光的牦兽肉,眼神中精光闪动。

约莫10分钟摆布,李玄臣开端正式烹调背脊心,而罗修倒是无动于衷,还是让牦兽肉浸泡在盐水当中……这类古怪,又让统统人感到非常惊奇。

罗修刚筹办下刀,身边却传来了一声轻笑。

“那你……就看着好了!”

李玄臣已经将调制好的背脊心,放在了玉纹锅上,而上面则是生火的——光衍灵炉!

唰!

两个对决的厨师,别离把在措置着各自的食材……一个是盐水,而另一个是辛香料!

但楚言吧字还没说完,他的瞳孔,却开端狠恶的收缩起来。

罗修摇了点头,手中的菜刀,却猛的闪现出了一抹金光。

没想到,李玄臣误打误撞,和法料有了异曲同工之处。

这道工序,近似烹调当中的——醃汁!

法度摒挡当中惯用的伎俩,高超的调味体例。

而如果鸡肉逆着纹理切得话,到肉做熟时就完整碎了;但牛肉和猪肉如果顺着纹理切,那就会变得非常之老,乃至,还会塞牙和咬不动。

两件玄阶的厨具!

辛香料的味道,把肉质重分满盈,披收回一种温和而舒心的香味……李玄臣闻了下,整小我都感受沉醉了。

牛肉、猪肉,要逆着纹理切割,也就是说,刀口方向与纹理方向垂直或斜着……特别是牛肉。

“还不开端烹调么?”

一众灵厨明显都相称附和楚言的话语,毕竟灵材,需求灵力才气加工或者烹调。

“即便是最浅显的灵材,那也需求灵厨才气加工,固然他拿了块冰冻肉,但这肉……可不是那么好切的!”

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