而在煎炸牛排当中，有一种牛排，就用到这类烹调体例。
更完美的霜降，焕但是出。
罗修的加热体例，让一众对罗修很都雅的灵厨，顿时有些绝望……王羲也是愣了愣，方才那冲天火焰的一幕，他还心不足悸，现在的生火煎炸，还没有方才炙烤野糜来的有震惊力。
“这……如许做牦兽肉吗？”
这类烹调体例，最高程度的保存食材的原汁原味，也同时保存了食品的色彩……更能保存食品的营养成分，分离食品的原汁和大要水分，比蒸、煮更能保存奥秘的食材味道。
叶微澜看的整小我心都沉醉了。
滴答！
而后，拿起净水，在那快速的冲刷。
罗修往肉上，挤了点月氏黄汁液。
就这么奇异？！
下一秒，统统人都愣住了。
“太……不成思议了！”
罗修挑选了最常见，也是家常的烹调体例――平底锅煎！
晋升灵材品格啊？
红色的肉质层次，开端有向雪花挨近的陈迹。
“他能把浅显食材，衍变成灵材，我想……把灵材再晋升一个层次，应当也不是难事吧？”
这实在是他本身用碧木，也就是竹筒做的一个“抽气泵”！
全部离州，还从未传闻这类超绝之事。
这类种奇异的结果，已让统统灵厨全都侧目。
“这一次哪怕罗掌柜没克服李玄臣，就这一手晋升灵材的手腕，也已经赢了！”
罗修笑了笑。
方才另有人说罗修用了很平淡的烹调体例，但下一秒，明显他们被个人打脸。
灵厨们顿时震惊的不再言语。
“他如何做到的？！”
这熔炼藏铁炉，就是之前李园用的炉子，能够恒温。
西冷牛排！
“晋升品阶？”
洗完以后，他又用那洁净的粗布，快速的擦拭着牦兽肉，吸干大要的水分，统统，都显得非常谨慎和细致。
……
仿佛……能够往内里吹气。
对比起李玄臣玄阶厨具和本身灵诀、灵火变更的加热煎烤，罗修的这类烹调，无疑是很拿不下台面的。
但是，罗修的真空烹调以后，肉质的表层，却还是会是完美的红色……看上去，好像一块没颠末烹调的肉质。
他很谨慎的操控着地心炉内的火苗，用了很小的火焰。
全场已没有一小我再藐视罗修，他用本身化腐朽为奇异的技艺，证了然他的烹调气力。
“厨艺的天赋！”
这古怪的装配，恕他们眼拙，竟然一小我都没见过。
这就是梅纳褐变。
罗修宿世身为天下级的厨神，明显对温度非常敏感……他调度小火的目标，就是为了恒温！
“如许的加热，能够恒温在60度摆布！”
一众灵厨刹时有些懵逼。
唰！
而60度这类高温，加上真空烹调，这是一种相称驰名的烹调体例――真空高温烹调法。
这统统，应当是和本身材内的小火苗有关，他能够调度熔炼藏铁炉的各种火候，灵气全数披收回去，就会构成一开端那冲天的巨焰。
唰！
黄老赞叹着，无数灵厨都不约而同的点头，无不平气罗修的技术……一块浅显的低阶牦兽肉，现在……明显已变成了不次于中阶的黑须牦兽肉！
“他莫非……莫非真的在进级食材的品阶吗？”
一个特制的平底锅，被罗修架在了熔炼藏铁炉之上。
灵性，也再次获得增加。