“你看那!”李香君指着不远处那家门口干活的徒弟高鼻、深目、满脸络腮胡的,那是家胡饼店。
“朝臣们上班都很早吧?”赵清闲道。
“客长,刚出炉香喷喷的大饼,来两个?”那胡人用半生不熟的长安话拉客。
李香君说,只如果九品以上的朝廷命官,那么在事情日,中午这顿饭都是公家宴客,必须跟同僚们一起吃。
那天,东方既白,赵清闲在梁王府的床上展开眼睛,少女婢仆小蝶过来服侍,新的一天开端了。
上前一看,赵清闲大失所望。那胡饼本来跟当代吃的芝麻烧饼一样嘛。白面做好饼坯,抹上油,撒点儿芝麻,放进炉子里烤熟,刚出炉时味道又香又脆,上面另有一层猪油!
“放茱萸?”赵清闲道:“本王还是出去吃吧!”
“是吗?官员中午另有事情餐呢?”赵清闲笑道。
“这胡饼也太油腻了,这一大早我们还是吃点儿平淡的。”赵清闲说,贰心想唐朝人吃的油,大部分是植物脂肪、肥猪肉炼的油啦,羊肉也会出点儿油。炼油的植物主如果大豆和胡麻,也有麻子、红蓝等。这些油真是难吃啊,他在当代只吃花生油的。
“馎饦?”赵清闲感觉这名字听起来倒还挺新奇,“那就来一份尝尝。”
在另一个奴婢的服侍下,赵清闲梳洗结束,走到饭桌旁坐下定睛细看,白瓷碗盛满的浓汤里,沉浮着一些拇指大小的柔嫩面片。
“当然啦!得按级别辨别!”李香君说:“朝参日,也就是要进宫上朝拜见天子的日子,三品以下的官员 ( 不含三品 ) 每个月逢1、五日朝参,也就是每个月的初1、初5、十1、十5、二十1、二十五要上朝。”
“好啊!吃甚么?”赵清闲道。
赵清闲要在唐朝学习当贵族,糊口在洛阳这座神都,起首就是面对吃的题目,早上如何过早是个费事事。
“公子,不,梁王,您想吃点异域风味的早餐吗?”李香君看了赵清闲一眼,问道。
“是的,公子,因为遵循规定,上朝的人凌晨五点半就得进入皇宫大门,不然算早退哟。上朝早退,结果会很严峻。如果像梁王,在离皇宫不太远的坊里买了屋子,那还好一点儿,三四点钟起床,穿衣服,吃东西出门,等晨鼓敲响,坊门一开,从速往皇宫跑。如果没下雨,没下雪,天也不太黑,大抵能顺利定时跑到宫门,报名验鱼符打卡上朝。”
小蝶问赵清闲:“老爷是在家吃,还是出去吃啊 ? ”
不过赵清闲毕竟是在洛阳当梁王,梁王府的东西还是能满足他的口腹之欲。
“是的。不过对于都城的官员来讲,这顿事情餐有朝参日廊下食和非朝参日公厨堂食的辨别。”李香君道。
“如果是三品以上的大官呢 ? 要每月1、5、九日朝参。别的,有一群位置比较首要的官员,实际上是每天都得入宫拜见天子的,这群人是文官五品以上,及两省供奉官、监察御史、员外郎、太常博士,他们被称为常参官。”李香君道。
“是吗?另有辨别?”赵清闲道。
“三品以上呢?”赵清闲问道。
“某看有口轻的就会有口重的,这边嫌胡饼油太大,那边那位客人还嫌胡饼寡淡没味呢 ! 那边有比胡饼更加油腻的是煎饼。”关羽说。
“那边有家店是卖蒸饼的,现在说的蒸饼包含馒头、包子、花卷、烧卖、蒸饺等等,归正都是发酵过的面皮,能够包着各种馅料,上笼通过水汽蒸熟。”李香君说。