大闸蟹一样是做法简朴洗濯费事。用牙刷将螃蟹背、腹和嘴刷净，然后刷两侧、脚和钳根部。接着抓住双钳翻开腹盖，在中间从里向外挤出分泌物。完了再洗濯腹盖内的脏物和蟹钳，蟹钳绒毛也得洗，完整洗净后上锅蒸。蒸锅水要用冷水，内里丢入姜片，需大火蒸十七分钟。蘸料碟是剁碎的姜末、葱末加白糖和醋，蘸了吃既不会影响螃蟹的原汁味，还能中和蟹寒。
郭建军俄然问：“你脸红了？”
白文轩笑呵呵说：“你来，你来我就投喂你。”
白文轩：“……”这类意有所指的话还是假装听不懂好了。
曹诚嘤嘤嘤谩骂了他半天然后说国庆必然要找时候过来玩儿，也要吃这么标致的满满一桌子菜。
南瓜饭，因为是一家人吃，以是挑个略微大点的南瓜。用刀子将南瓜顶盖去掉，去成M齿状形，然后掏空内里的瓤和籽。糯米是一早就泡好的，先上锅蒸熟，舀一勺白糖拌匀，再放进南瓜盅里，撒上枸杞、枣子、葡萄干和樱桃干，盖上南瓜盖，再蒸五非常钟便可。
从广州返来后，紧接着就是中秋节。白文轩已经有好多年没在家里过中秋节了，以是就主动把本年的中秋节家宴承包下来。