最后春意闹口中艳压楼外楼的名菜松鼠鳜鱼终究到了他们手中，他们抓到八个菜，别离是：原汁八翅、荷叶粉蒸肉、西瓜鸡子、白汁元菜、焖肉豆腐、碧螺虾仁、松鼠鳜鱼和雪花蟹斗。
背面下了定论，每桌第一轮八个凉菜，得月楼四个，春意闹四个，接着十六道热菜，得月楼八个，春意闹八个。最后一轮，得月楼包办了八种蒸点，春意闹则供应两道汤品和两盏甜盅。本来已经安排得很好，范大人亦是对劲，只要范夫人感觉这桌席实在华侈了些，一则一桌只坐八人，底子吃不了这么多饭菜，二则大大减轻了饭席的破钞。
“你个臭不要脸的，竟然敢说范大人家的蜜斯是丑八怪......”
春意闹这边一个戴小帽的伴计道：“让你们帮手雕个花，你们分歧意，我们换菜，让你们跟着换，你们也分歧意，样样都分歧意，你们怎的这无私？”
范大人如许说她，范夫人并不是心疼钱，也不是吝啬不肯撑门面，她同范大人说：“你现在是个知府，知府是甚么，上头有巡抚大人，下头有师爷小吏，你嫁个女儿，又如许浪费，教人家瞥见了如何想？”
“苏菜炖、焖、煨、焙、烹、炸、炒、蒸，我们样样特长，现在只是雕不好个嫦娥，又不影响这盘菜的口味，最多将这嫦娥拿掉就是了。”春意闹这边有徒弟说话，“看，拿掉嫦娥，摆几朵花儿，也是一样的。”
定制热菜之时，春意闹与得月楼各上了一个票据，两家里头都有一道松鼠鳜鱼，一家说本身的松鼠鱼是看家名菜，一家说本身的鱼名震江南，的确要将杭州府的楼外楼压下去。
范夫人已经给足了春意闹脸面，照她本来的设法，就是全权交托给得月楼筹办。背面不知关丝丝与范大人如何协商的，春意闹硬是插了一竿子出去。这下可好，时候已经未几，春意闹的技术又如许没法见人，范夫人的确要捏碎了手里的帕子。
“‘嗤’，想得美，你们的菜，凭甚么我们来雕，那菜是你们的菜票据，又不是我们的......”
范夫人走畴昔，端起那盘子拔丝瞧了瞧，里头萝卜雕的兔子还成个模样，可那嫦娥，若不是先前说了嫦娥奔月，还觉得那白乎乎的只是个立着的树桩子。
“我们就配蒸点心？我看你们春意闹只配拌凉菜，拿着酱汁往冷菜上浇上一浇，也就完事了。”
“吃我们的菜才不会坏肚子，看看你们的酱，那色彩都不对，还是我们春意闹的酱好，你们得月楼也就配蒸蒸点心......”
两张票据一道菜，两家都咬定青山不放松，都说是本身的看家本领，毫不肯放弃，也不肯让给对方。但一张桌子一个席面如何能有两道一模一样的菜，最后一商讨，两边抓阄，十六道热菜，两边各抓了八个。
提及这松鼠鳜鱼和雪花蟹斗，在八月玄月里就是一道好菜，所谓八月桂花香，鳜鱼肥而壮，而湖蟹，更是要金秋的好气候。
公然，得月楼那边一个伴计道：“我们不换菜，这菜我们已经都订好了，也同阛阓里说好了，我们要甚么菜，不要甚么菜，都是不好改的。你们要换便换，不要与我们撞上就行。”
雕坏了嫦娥的阿谁徒弟脸上青一阵白一阵的，见有人笑他，一时候脸上挂不住，面色又青起来。范夫人搁下那盘子拔丝，转头问兰徒弟，“这菜总之是不能要了，您说补上个甚么菜吧？”