段文常的内心话，还没有说完，撑着下巴的京苏便站了起来，从锅中直接取出盘子。
段文常摇了点头：“你的菜跟我的菜并无太大不同，等吃完我的，再吃你，你梅菜扣肉的味道便会盖过先前的干菜焖肉，这并不是一个明智者应当同意的决定。”
同时，段文常一个媚眼儿，拨向人群中的柳叶玫，柳叶玫亦是示好地给段文常做出一副鬼脸，惹得段文常会心一笑，将水流节制泻下，洗濯备用的连皮五花。
京苏揉了揉作痛的双眼，亦将本身面前的碗翻开，转眼消逝的金光再一次闪起，但是却温和了很多。睁着眼睛的看客，冥冥当中看到两条相互环抱的游龙从盘中飞向半空，终究化成一缕长长的青烟，持续地渗入进每小我的体内。
“竟然如许，事前将食材摆放在盘中，让入锅中蒸制。不过，就算是如许，也底子节俭不了多少时候，不是吗？”段文常斜过甚，饶有兴趣地说道。
“固然你的实际不错，但味道如何，我看还是让他们评定吧。”说着，段文常便将盖在盘子上的碗翻开，顿时圆形的干菜焖肉闪起刺眼的金色光芒，不竭刺激的四周人的眼睛。
当然，段文常并不会过分看好京苏，因为要制成梅菜扣肉，起码也要花上两个时候的时候。现在间隔方才的比赛，畴昔也仅仅一个半时候罢了。
操纵在改刀房中所学的技能，如许一道繁复的菜，在对食材的筹办上，京苏到底是节俭了很多的工夫。但繁复毕竟是繁复，即便在有些处所能够节俭时候，但在烹煮的过程中，却不能在时候上大打扣头，因为要确保成品的菜肴达到极致的口感，时候是最为关头的身分，太短与太长都不会让食品达到最好。
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与之不异近似的一道菜，名曰干菜焖肉，所用食材固然大同小异，各种调味料也是分前后插手此中，但是所花的工夫却远不及梅菜扣肉老操心神，因为焖肉，自始至终都只是环绕一个“焖”字而展开。