莱西亚采访家庭妇女，妇女笑着说：“应当是火腿，但详细是那里出产的不晓得。”
这时莱西亚请林嘉露再给选手们流露一点信息，毕竟是素人选手，还是不要太刁难他们。林嘉璐便说，她此次出国去的是西班牙，带返来的是顶级的西班牙伊比利亚火腿，36月份腌制期。再多的她便不说了。
在这非常钟里，林嘉璐下台演唱了一首歌。然后是各种告白。
“生火腿？生吃？”
遴选完食材今后，五位选手来到对战区。
再拜候到那位高材生“白马王子”，他决定做一道名字叫“黄金宝藏”的菜，遴选的食材也简朴，有马铃薯、高汤、青豆、芝士等。
五位选手表示明白，并且各自讲了一下比赛宣言。此中一名选手明天是发着高烧，打完点滴厥后参赛，因为她独安闲上海打拼，父母远在外埠，一小我固执参赛，主持人还趁机煽了两把情，骗了现场观众一点眼泪。挺狗血的。
“我看他这是要做火腿薯蓉啊，真没创意，还取了个投机取巧的名字。”蒋桥不屑地笑。
上官摇点头，苦笑，他对吃不感冒，应当是有吃过，但不如何记得。火腿不都差未几么……
朱宇坤耐烦答复道：“伊比利亚火腿是西班牙的传统食材，用的是黑猪肉制成的生火腿，这类黑猪只吃橡木果、蔬菜与谷物，以是它们的肉带有果香味和焦糖味。猪肉是在冷冻后腌制，最顶级的储存期是48个月份的，不过36月份的也已经是佳构了。”
“以是对素人厨师倒霉，对厨师的眼界要求太高。如果没有在国际性旅店厨房内事情过的经历，很多食材打仗不到，不体味，又如何会晓得食材特性，如何能把握好呢？”蒋桥说道。
选手进入配菜区，主持人开端一一拜候他们的构思与所选的配菜。
“一只火腿时价在七千多群众币，每位选手面前这六片，代价在三百多元摆布。”
“呵呵，黄金宝藏，金玉合座，名字取的撞梗哟。”蒋桥又吐槽，在场除了朱宇坤，她就是这个行业的权威了。她感觉本身特别有资格发言，并且能够让上官妙然晓得她有多么短长超卓。
说到这里，欧小楼朝她看了看，被她的气场惊了一下。欧小楼和那些素人厨师差未几，很多食材别说没见过，听都没传闻过，如果换成明天是他比赛，他也会傻乎乎地挑选煲汤。中国浅显家庭火腿多数不是用来煲汤或者蒸娃娃菜嘛，从没听过生吃的……本来是但愿多听朱宇坤先容一些，但是话都被蒋桥抢着说走了，还说的这么咄咄逼人，仿佛立即要把他淘汰似的，欧小楼听着非常担忧。就在这时候，小布丁不动声色，倒了一杯橙汁递到他手上，还冲他笑了笑，欧小楼表情好了一些。