这话一出口,熙熙攘攘的质疑声,刹时抬高了很多。
叶澜利用了大量的香料和高贵的虾王,组合出来的味道固然鲜香,却完整粉饰了河蚌的本味!
杨鸣全不在乎,这货没脸没皮的凑上前去,也挑了一筷子。
“用滑炒的体例来措置蚌肉,事前滑油来锁住河蚌的水分,再回锅停止烹汁调味。便能够最大限度的保存食材的滑嫩口感,又能包管味道的多样性。叶家闺女的挑选,当真是聪明!”
“确切有点儿意义!底味码的很足,只烹清汁,就足以揭示主料的鲜甜!”
叶澜从刀架上抽出一把西式主厨刀,开背、去壳、剃黑线,将虾肉改刀成夹刀片。
“小子,你如果乖乖伏输,我能够当作明天的统统都没有产生过!金冠大厅内的统统花消,都记在我的名上,大师都不尴尬。”
酝酿半天,叶澜面红耳赤的酝酿了半天,终究结结巴巴的回嘴。
“鲜,真是鲜死人了!”