首页 > 调鼎 > 第十章 赤丹虾

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“吃蛋虾?吃鸡蛋长大的?”

“滑蛋虾仁烩饭,成了!”

“这儿另有一筐河虾,我们也用点儿吧?”

滚烫的烩饭烫的秦六合直吐舌头,可就算是如许,他也不肯意放慢进食的速率。

这类赤丹虾除了不消去壳,在烹调的时候,也无需去除虾线。在离水之前,豢养者会让它们静饿几天,代谢掉多余朱砂的同时,也会排挤体内的废料。

“这不是浅显的河虾,这是入膳用的赤丹虾!”

秦六合被面前的怪象吓了一跳。

几个洁净利落的大翻勺,杨鸣把炒好的白饭盛出备用,重新洗锅后,将案板上的碎虾用刀刮下,下入了锅当中。

秦六合也不晓得从哪儿翻取出一筐活虾,捧了一捧,摔在结案板上。

入宝山哪有白手而归的事理!杨鸣当即擦锅上灶,从冰箱里拿出两个鸡蛋,筹办简朴的炒个蛋炒饭。

这些赤丹虾都是用最好的辰州砂豢养,从HN怀化发货,空运到金沙的。

公然如他所说,入锅不久,赤丹虾就脱得一丝不挂了。锅中只要白中透粉的虾仁,虾壳化作了半流质汤汁,在锅底咕嘟咕嘟作响。

杨鸣心说坏了,被秦六合这么一摔,摔丢了几百块钱。赤丹虾活品的市场代价,不会低于一百块钱一两。

金松没接碗筷,他一眼就瞧见了摒挡台下的虾筐,然后目光逐步上移,终究定格在了那盘滑蛋虾仁烩饭上。

金松这么早赶到一味居,就是为了这一筐赤丹虾。

这些河虾看着活蹦乱跳,但是却毫无活虾的弹性,一旦碰触到案板,就伴跟着“吧唧”声,连壳摔成了一团团虾泥,黏在结案板上。

两人也不管那么多,大摇大摆的进了后厨,开端翻箱倒柜的找吃的。

杨鸣将滑蛋虾仁浇在了事前炒制过的白饭上。滋啦作响的声音,仿佛是馋虫们的上课铃声。

“这些虾都是泥捏的?这么不抗摔?”

金松明天凌晨四点才在机场接了这批宝贝,就直接送回了一味居。这货只不过是在歇息室里抽了根烟,宝贝就下了油锅!

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