欧洋昂首盯着方渝:“这必定不是豆花,它没有豆腥味!”
一口豆花不知不觉间就吞了下去,统统人不约而同的又舀起一勺。
郭辉无法的说:“老刘、小欧,别玩玄虚了。奉求,说句人话,从速奉告我这到底是甚么特别质料做的?”
方渝对着林茂洲浅笑点头请安,“师兄您过奖了,我就晓得,瞒谁都能够,唯独您我瞒不过。实在这道菜也是多亏了您。如果哪天我没有咀嚼到那么出色的‘清汤肝膏’我也没机遇作出这道菜。”
“本来是“清汤肝膏”啊,我大抵晓得这是甚么做的了。”刘振强也站了起来,对方渝竖起了大拇指,“方老弟,你这道菜还真是了不起,大师都见过的质料在你的手里竟然能有这类窜改,真是让人意想不到。”
他的目光最后回到有些失魂落魄的赵雷身上,叹了一口气:“你也别想太多了。”
他悄悄地放下汤勺,转头扫视了一圈,目光划过带着浅笑的苏沉香、赞叹的郭辉、欣喜的刘振强、欣喜的王进荣、迷惑的欧阳,另有一脸惊诧惶恐的杜长峰。
“对呀,你看作为配料的清汤那么鲜美适口,必然是用了很多初级食材去熬制,主材如何能够是那么浅显的鸡胸肉。”
欧洋:“不错,很多厨师都能中和乃至去掉大部分豆腥味,但毫不成能做到让我都尝不出来的境地。更何况你这豆花看起来是卤水滴的,但底子没有卤水的味道。”
“你还减过肥?这我还看没看出来。既然你那么有经历,那你说说鸡胸肉要如何做才气这么好吃。”
“我还真做过,当初我减肥的时候吃了三个月的水煮鸡胸肉,各种煮法我都试过了。”
“老刘、小欧,给我说说,这道菜到底是甚么特别质料做的?”
听了林茂洲和刘振强的话,欧洋也暴露恍然大悟的神采,“本来是这么回事,我也明白了,高超,确切高超。”
大多数佳宾听了这话都难以置信,纷繁群情起来。
正在大快朵颐的佳宾们都被吓了一跳,都迷惑细心的看了看碗里的豆花,白白嫩嫩的没甚么不对啊。
“这或许是...”欧洋脸上暴露迷惑的神采,“...鸡蛋吧?”说完有些不自傲的望向林茂洲。
荷叶碗本就不大,林茂洲每一勺都舀的很满,以是固然他吃的并不快,但一碗“豆花”还是很快的被吃完了。
面馆里又堕入奇特的温馨中,大师都在当真的咀嚼方渝的“初级豆花”,谁都没空扳谈。
“也不必然啊,说不定这是把鸡胸剁碎了煮的。”
欧洋接口道:“是的,固然我猜这个主料必然也是方老板精挑细选过的,不过这道菜真正宝贵之处还是在在它的烹调体例上。”
“说的有事理,不过如果这不是豆花,那这又到底是甚么呢?”方渝反问道。
欧洋笑了笑,大声地答复:“就是鸡肉,我没猜错的话应当是鸡胸肉。”
“你问我干吗,我如何晓得,方老板才是这道菜的厨师,你应当问他才对。”
一勺豆花送入口中,统统人第一感受就是嫩,嫩的几近经不起咀嚼,用舌头悄悄一压就会滑入齿间,异化着鲜香浓烈的清汤用难以言喻的甘美填满口腔,让内心涌上一股暖暖的味道。
这几人之间的哑谜让在场佳宾们一头雾水又心痒难耐,郭辉第一个忍不住,代表统统不明觉厉的大众问出了他们最想问的阿谁题目: