早晨十点，莫飞天，张快意和白驼坐车到了敦煌市，下了车，有点饿，先吃饱肚子吧，来到沙州夜市，灯火光辉，熙熙攘攘，人来人往，各色敦煌小吃摊前，坐满了人，
“敦煌神仙粥”的首要构成为山药和鸡头实，被《神农本草经》等历代中医药学古籍列为补虚益气的佳品，常服有耳目聪明、健身延年的服从；韭菜籽性温，能壮阳固精。是以，这几种中药共同健脾补胃、滋养强身的粳米熬成粥，营养丰富，能医治多种疾病，可谓佳食良药，有补虚劳的感化，并能益气、壮阳、止遗，合用于脾肾阳虚气弱、虚劳羸瘦、气短乏力、精力委靡、泄泻日久、遗精、健忘等。
不知不觉，夜幕来临，明月高挂，外型阴暗窜改，别有一番风景。俄然刮风了，刮起了沙尘，遮住了月光，四周一下黑了，高大的外型，恍惚了，看起来像妖怪一样，在闲逛，风声越来越大，嘶叫着，如同千万只妖怪，野兽在呼啸，令人不寒而栗，好似身处在一座妖怪城里，妖怪正伸开血盆大口，向我们扑来。我们吓的，仓猝跑向泊车的处所，坐上车，往敦煌城行驰，身后似妖怪们呼啸着追来。
敦煌驴肉黄面牌前写道，敦煌驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝，到过敦煌的人和糊口在敦煌的人都会在路边看到很多驴肉黄面馆，正宗的酱驴肉黄面馆只要几家，敦煌人都晓得，敦煌市西大桥农贸市场门口，有家顺张驴肉黄面馆的，和市场西口达记驴肉黄面就是享誉敦煌城的酱驴肉黄面代表。在敦煌，风行一句话：天上的龙肉，地上的驴肉。也就是说，在戈壁边沿的敦煌城，最好吃的是驴肉。评析面的吵嘴：拉出的面每根都需重新至尾粗细均匀，面条程圆柱状。面条口感劲道。如果有扁的或粗细不一，便是拉面人的程度很不到家。如果面条较软或过硬，便是在锅里煮的时候没节制好，也是这家店对黄面制作不成熟的表示。好的面馆，是不会呈现以上环境的，不比不晓得，一比才气分出来谁优谁劣。不必吹谁家的面最正宗，把拉出来的面比一比就晓得！敦煌黄面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味溢口。制作黄面的工艺极其讲究，操纵也非常不易。只见拉面徒弟双手舞动着一块淡黄色的面团，时而伸拉生长条状，时而扭转成麻花状，像变戏法一样，将一个足有五六斤重的面团拉成一把细粉丝样的面条。下锅煮熟的黄面丝色黄晶亮，可趁热拌菜食之。吃起来开胃解腻，清热解烦，令人食欲大增。黄面按一盘，驴肉论斤。