竹笋是竹子的幼年，本身就带有竹子的暗香气味，而因为幼嫩，又清脆适口。是以，作为食品的竹笋味道不宜太重，不然会影响竹笋本身的鲜美口感。
发展在南海珞珈山紫竹林中的竹笋，拔取每年腐败之际凌晨太阳初升那一刻破土而出的竹笋发掘出。
至于荷叶，普通做荷包饭的荷叶是一样需求措置的。
一样为本身盛出了一份荷叶饭后，陆尘表示苏文卿能够尝尝本身做的荷叶饭的味道。
拿过一个陶瓷盆，陆尘悄悄的把切好的笋尖倒入了陶瓷盆中，倒了半盆从紫竹林中收取的露水进陶瓷盆中。
此时，蒸笼中的荷叶饭已经披收回了阵阵暗香，而另一个锅中的汤固然仍然在煮着，但已经闻不到任何气味。
凤尾虾盖着盖子，隔断了甘旨的气味，整张餐桌上，只要蒸笼中的荷叶饭披收回阵阵暗香，在不竭地勾引这苏文卿的食欲。
他作此诗的企图临时不去切磋，但此诗一样申明，荷包饭这类食品，早在唐朝期间就已经在广东两广一代流行。
当然，这些跟陆尘把明天的主食选做荷包饭没有涓滴的干系，他之以是要做荷包饭做主食，是因为明天的菜有虾，汤有鸡肉。
“嗯，能够了！”陆尘点了点头，拿过一个印着荷花的盘子，翻开蒸笼，用筷子夹起一个蒸熟的荷包饭放到了盘子中。
在锅里插手了取自瑶池中荷叶上的露水，陆尘放上蒸锅开仗蒸上了荷叶饭。因为小厨房的特别性，蒸熟这一锅荷叶饭只需求五分钟，是以想要包管荷叶饭口感最好的陆尘并没有提早蒸好饭筹办着，而是挑选了在两道菜的间隙把饭蒸上。
是以，陆尘没有往里插手太多的调味品，只加了一些井盐提味。
因为在朝阳初升那一刻破土，竹笋接收了朝阳初升时的紫气，又未曾被外界的混乱气味滋扰。全部竹笋的口感能够达到最好。
此时的餐桌上，清炒竹笋看着如同没炒过的一样，给人一种这就是一颗生竹笋的感受，乃至通过鼻子也闻不到任何气味。
因为这是最后一道菜，陆尘也没有再盖上盖子，盛好菜后直接放到了琉璃台上。
“这个，你不帮我翻开吗？”端过盘子，苏文卿转着看了一圈，终究无法的发明，不管本身从哪动手，都会粉碎了盘中荷花一样的荷叶饭的美感。是以，她只能把乞助的目光投向了陆尘。
油倒入锅中，陆尘当即关了灶上的火，烧烫的锅在油被倒入的刹时将油加热，而因为锅下没有了火又不会灼伤了过分脆嫩的笋尖。
竹笋这类东西，几近是下锅就熟。时候不长陆尘拿过一个刻印着翠竹的瓷盘，开端把炒好的竹笋盛到了盘中。
一盘凤尾虾出锅，在苏文卿等候的目光中，陆尘没有把虾端出去，而是拿过盖子盖在上面，放到了琉璃台上。
生火蒸上荷叶饭后，陆尘再次反身到柜子前，翻开柜门取出了最后一道菜所需的食材——竹笋！
把汤锅和蒸笼顺次端到餐桌上后，陆尘的这一顿饭算是完美的完成了。
不管是虾还是鸡肉，即便措置的再好，也会有腥味残留。而荷包饭，其荷叶的暗香，恰好能够袒护中这类急不成查的腥味，让这顿饭的味道更佳。
陆尘晓得，汤和饭都要熟了。
以荷叶上的露水洗濯焯水，能够包管荷叶的暗香气味不被别的气味串染，又能最大限度的让将荷叶的暗香保存。