宁修为本身和七郎、十郎各倒了一杯，笑声道：“快尝尝吧。看看味道如何。”
厥后之以是玻璃瓶替代了陶罐，成为了葡萄酒的标配包装，一是因为玻璃量产后代价更加便宜，能够节俭本钱。二是玻璃瓶能够看到葡萄酒的色彩，给人一种激烈的心机表示。
在制作柞木桶时宁修特地让徒弟在桶身上留了一个小洞，并配以木塞。
想来想去，宁修发明能够胜任这份事情的就只要七郎了。
如果在陈酿的过程中酒品呈现变质，对宁修来讲将是极大的打击。
在后代谈起葡萄酒，统统人都会毫不踌躇的想到玻璃瓶包装，仿佛红酒只要玻璃瓶包装似的。
一满桶葡萄酒能够分装几百瓶，固然宁修只酿制了一桶葡萄酒做尝试，却也不但愿呈现任何的不测。
品酒师需求做的就是将分歧口感的葡萄酒辨别出来，并停止定级。
陈酿期的葡萄酒现在就存放在地窖中。这座地窖固然比不了后代葡萄酒庄园里的那些专业酒窖，但用来储存陈酿的葡萄酒却没有任何题目。
之以是瓷器、陶器到了欧洲会翻数倍代价，一是因为物以稀为贵，欧洲本身很难做出精彩的陶瓷器，只能从大明入口。二是因为昂扬的运输本钱，运输瓷器根基走的是海路，一趟走下来本钱高的令人咋舌。
在没有玻璃的前提下当然要选用替代品，陶罐和瓷瓶就是最好的挑选。
......
现在已经靠近半年的陈酿期，宁修迫不及待的想要尝尝葡萄酒的味道了。
在玻璃没有制出的年代，欧洲遍及利用陶罐包装葡萄酒。陶和瓷有一个好处，不会和葡萄酒产生任何的化学反应，从而影响葡萄酒的口感。
独一的缺点就是这两种包装不能从内里看到葡萄酒的色彩。
宁修感觉以七郎的才气是必然能够胜任的。
宁修的打算是将葡萄酒的品级分红五级，品级越高订价越高。
对此，宁修也曾有过踌躇。
孙悟范走后，宁修便在七郎和十郎的伴随下来到新宅的地窖。
决定葡萄酒品格口感的身分有很多，葡萄本身的品格，本地的气候，储存酿制前提都会影响到葡萄酒的口感。
这但是变成的第一瓶葡萄酒，具有非常特别的意义。
“恩，就是专门查验评定葡萄酒成色的人。此后咱家葡萄酒量产后，必定需求一个专业品酒师的。”