首页 > 给你个门店,你该怎么管? > 第17章 畅销与滞销品分析
比来,李芳发明了个本来并没有重视到的征象――门店内里几款沙发比来发卖得很好,而别的几款却还是像本来那样不愠不火。
周大哥说:“举这个例子,我是感觉所谓脱销和滞销,不该该用同一个周期、同一个标准来衡量。不然反而轻易产生过于生硬的观点。团体来讲,脱销不能只和本身比,要在行业中去对比。滞销不能只看现在卖不卖,应当综合来看。”
最后,店长还应当连络门店本身的市场环境、合作敌手、地理位置,阐发主顾应有的消耗偏向,再按照门店内现有产品的挑选余地,停止综合阐发。当然,店长还不该该忽视门店本身的配送才气和存储才气,如许才气综合考虑尽能够多的客观身分,制止对脱销和滞销环境做出误判。
这家便当店门店东如果运营社区停业的,除了常卖的食品、小商品以外,另有一些小五金、小电器的发卖。颠末对事情的总结和数字的阐发,店长发明,几类首要的食品类产品,买的人比较多,是以,这些食品始终每月销量很高,是当之无愧的脱销品。但是,对于某些商品,固然销量并不高,但在很大程度上能够促进客人的进店率。比如,因为小区里学龄的孩子比较多,店里安排了一个专门为社区儿童家庭筹办的玩具、卡牌和图书摆设架,这些商品销量明显比不上其他商品,却能有效地吸引家长和孩子进门,并促进其他产品的发卖。