御菜三品：山珍刺龙芽莲蓬豆腐草菇西兰花；
膳粥一品：莲子膳粥
本品合用于风俗性呕吐、反胃和需求增加能量的患者。
蛋奶
饽饽四品：鞭蓉糕豆沙糕椰子盏鸳鸯卷
九白宴始于康熙年间。康熙初定蒙古外萨克等四部落时，这些部落为表示投诚忠心，每年以九白为贡，即：白骆驼一匹、白马八匹。以此为信。蒙古部落献贡后，天子高御宴接待使臣，谓之九白宴。每年循例而行。厥后道光天子曾为此作诗云：“四偶银花一玉驼，西羌岁献帝京罗。”
乾果四品：奶白枣宝双色软糖糖炒大扁可可桃仁
酱菜四品：宫廷小萝葡蜜汁辣黄瓜桂花大头菜酱桃仁
敬奉环浆：音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台
膳粥一品：荷叶膳粥
膳汤一品：长春鹿鞭汤
御菜一品：红烧麒麟面
热炒四品：山珍蕨菜盐煎肉香烹狍脊湖米茭白；
千叟宴
御菜三品：白扒鱼唇红烧鱼骨葱烧沙鱼皮
饽饽二品：时令点心高汤水饺
九白宴
鲜奶玉液
乾果四品：奶白杏仁柿霜软糖酥炸腰果糖炒花生
御菜五品：沙舟踏翠琵琶大虾龙凤柔情香油膳糊肉丁黄瓜酱；
热炒四品：野鸭桃仁丁爆炒鱿鱼箱子豆腐酥炸金糕；
满汉全席起兴于清朝，是集满族与汉族菜点之精华而构成的汗青上最闻名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记录。
膳汤一品：一品官燕
廷臣宴
生果一品：应时生果拼盘一品
饽饽二品：千层蒸糕十锦花篮
薄饼甜面酱葱段瓜条
膳粥一品：稀珍黑米粥
萝葡条白糖蒜泥
生果一品：应时生果拼盘一品
御菜五品：猴头蘑扒鱼翅滑熘鸭脯素炒鳝丝腰果鹿丁扒鱼肚卷
四喜乾果皋比花生怪味大扁奶白葡萄雪山梅
做法：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后插手牛奶，烧开便可，可补气血、健脾胃，合用于过劳体虚、气血不敷等症。
御菜三品：凤尾鱼翅红梅珠香宫保野兔
饽饽四品：金糕卷小豆糕莲子糕豌豆黄
桂花酱鸡蕃茄马蹄油焖草菇椒油银耳
御菜三品：绣球乾贝炒珍珠鸡奶汁鱼片；
野味火锅：随上围碟十二品
御菜五品：原壳鲜鲍鱼烧鹧鸪芜爆散丹鸡丝豆苗珍珠鱼丸
饽饽二品：长命龙须面百寿桃
前菜七品：凤凰展翅熊猫蟹肉虾籽冬笋五丝洋粉五香鳜鱼酸辣黄瓜陈皮牛肉
乾果四品：怪味核桃水晶软糖五香腰果花生粘
烧烤二品：持炉烤鸭烤山鸡随上
甜品编辑
四甜美饯蜜饯苹果蜜饯桂圆蜜饯鲜桃蜜饯青梅
生果一品：应时生果拼盘一品
美人献茗：福建乌龙
烧烤二品：挂炉山鸡生烤狍肉随上荷叶卷葱段甜面酱；
热炒四品：鼓板龙蟹麻辣蹄筋乌龙吐珠三鲜龙凤球；
万寿宴
饽饽二品：人参果核桃酪
告别香茗：茉莉雀舌毫。