生果一品:应时生果拼盘一品
乾果四品:蜂蜜花生怪味腰果核桃粘苹果软糖
御菜五品:白扒广肚菊花里脊山珍刺五加清炸鹌鹑红烧赤贝
桂花酱鸡蕃茄马蹄油焖草菇椒油银耳
冰糖食谱
御菜一品:红烧麒麟面
廷臣宴
御菜一品:五彩炒驼峰
御菜三品:白扒鱼唇红烧鱼骨葱烧沙鱼皮
蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素a外,还含有铁、磷等物质。
蜜饯四品:蜜饯菠萝蜜饯红果蜜饯葡萄蜜饯马蹄
生果一品:应时生果拼盘一品
膳汤一品:一品官燕
生果一品:应时生果拼盘一品;
乾果四品:奶白杏仁柿霜软糖酥炸腰果糖炒花生
膳汤一品:龙井竹荪
四喜乾果皋比花生怪味大扁奶白葡萄雪山梅
御菜三品:八宝野鸭佛手金卷炒墨鱼丝
酱菜四品:桂花辣酱芥紫香乾什香菜暇油黄瓜
饽饽二品:黄金角水晶梅花包
烧烤二品:持炉烤鸭烤山鸡随上
前菜七品:松鹤延年芥茉鸭掌麻辣鹌鹑芝麻鱼腰果芹心油焖鲜蘑蜜汁蕃茄;
膳汤一品:罐煨山鸡丝燕窝
饽饽二品:绒鸡待哺豆沙苹果
前菜五品:龙凤呈祥洪字鸡丝黄瓜福字瓜烧里脊万字麻辣肚丝年字口蘑发菜
奉香上寿:古乐伴宴-焚香入宴
御菜五品:一品豆腐三仙丸子金菇掐菜溜鸡脯香麻鹿肉饼
1、猕猴桃香蕉桔子圣女果切块备用;
热炒四品:鼓板龙蟹麻辣蹄筋乌龙吐珠三鲜龙凤球;
攒盒一品:龙凤描金攒盒龙盘柱(随上乾果蜜饯八品)
御菜三品:绣球乾贝炒珍珠鸡奶汁鱼片;
3、插手生果块翻炒均匀。
饽饽二品:人参果核桃酪
御菜五品:猴头蘑扒鱼翅滑熘鸭脯素炒鳝丝腰果鹿丁扒鱼肚卷
质料:猕猴桃、香蕉、桔子、圣女果;
御菜五品:沙锅煨鹿筋鸡丝银耳桂花鱼条八宝兔丁玉笋蕨菜;
烧烤二品:御膳烤鸡烤鱼扇
茶台茗叙:古乐伴奏-满汉侍女敬献白玉奶茶
做法:牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥,然后插手牛奶,烧开便可,可补气血、健脾胃,合用于过劳体虚、气血不敷等症。
2、无花果30克,冰糖适当,共煮,每日1次,连服3-5天可治肺热咳嗽。
本品合用于风俗性呕吐、反胃和需求增加能量的患者。
(以下非注释)
膳粥一品:莲子膳粥
万寿宴
生果一品:应时生果拼盘一品
御菜五品:沙舟踏翠琵琶大虾龙凤柔情香油膳糊肉丁黄瓜酱;
御菜五品:龙舟镢鱼滑溜贝球酱焖鹌鹑蚝油牛柳川汁鸭掌
膳汤一品:蛤什蟆汤
鲜奶玉液
此宴是清朝天子为接待与皇室联婚的蒙古亲族所设的御宴。普通设席天正大光亮殿,由满族1、二品大臣坐陪。历代天子均正视此宴,每年循例停止。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福,对天子在宴中所例赏的食品非常珍惜。《清稗类钞*蒙人宴会之带福还家》一文中说:“年班蒙古亲王等入京,值颁赏食品,必之去,曰带福还家。若无器皿,则以外褂兜之,平金绣蟒,常常汤汁所沾需,淋漓尽,无所惜也。”