生果一品:应时生果拼盘一品

乾果四品:蜂蜜花生怪味腰果核桃粘苹果软糖

御菜五品:白扒广肚菊花里脊山珍刺五加清炸鹌鹑红烧赤贝

桂花酱鸡蕃茄马蹄油焖草菇椒油银耳

冰糖食谱

御菜一品:红烧麒麟面

廷臣宴

御菜一品:五彩炒驼峰

御菜三品:白扒鱼唇红烧鱼骨葱烧沙鱼皮

蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素a外,还含有铁、磷等物质。

蜜饯四品:蜜饯菠萝蜜饯红果蜜饯葡萄蜜饯马蹄

生果一品:应时生果拼盘一品

膳汤一品:一品官燕

生果一品:应时生果拼盘一品;

乾果四品:奶白杏仁柿霜软糖酥炸腰果糖炒花生

膳汤一品:龙井竹荪

四喜乾果皋比花生怪味大扁奶白葡萄雪山梅

御菜三品:八宝野鸭佛手金卷炒墨鱼丝

酱菜四品:桂花辣酱芥紫香乾什香菜暇油黄瓜

饽饽二品:黄金角水晶梅花包

烧烤二品:持炉烤鸭烤山鸡随上

前菜七品:松鹤延年芥茉鸭掌麻辣鹌鹑芝麻鱼腰果芹心油焖鲜蘑蜜汁蕃茄;

膳汤一品:罐煨山鸡丝燕窝

饽饽二品:绒鸡待哺豆沙苹果

前菜五品:龙凤呈祥洪字鸡丝黄瓜福字瓜烧里脊万字麻辣肚丝年字口蘑发菜

奉香上寿:古乐伴宴-焚香入宴

御菜五品:一品豆腐三仙丸子金菇掐菜溜鸡脯香麻鹿肉饼

1、猕猴桃香蕉桔子圣女果切块备用;

热炒四品:鼓板龙蟹麻辣蹄筋乌龙吐珠三鲜龙凤球;

攒盒一品:龙凤描金攒盒龙盘柱(随上乾果蜜饯八品)

御菜三品:绣球乾贝炒珍珠鸡奶汁鱼片;

3、插手生果块翻炒均匀。

饽饽二品:人参果核桃酪

御菜五品:猴头蘑扒鱼翅滑熘鸭脯素炒鳝丝腰果鹿丁扒鱼肚卷

质料:猕猴桃、香蕉、桔子、圣女果;

御菜五品:沙锅煨鹿筋鸡丝银耳桂花鱼条八宝兔丁玉笋蕨菜;

烧烤二品:御膳烤鸡烤鱼扇

茶台茗叙:古乐伴奏-满汉侍女敬献白玉奶茶

做法:牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥,然后插手牛奶,烧开便可,可补气血、健脾胃,合用于过劳体虚、气血不敷等症。

2、无花果30克,冰糖适当,共煮,每日1次,连服3-5天可治肺热咳嗽。

本品合用于风俗性呕吐、反胃和需求增加能量的患者。

(以下非注释)

膳粥一品:莲子膳粥

万寿宴

生果一品:应时生果拼盘一品

御菜五品:沙舟踏翠琵琶大虾龙凤柔情香油膳糊肉丁黄瓜酱;

御菜五品:龙舟镢鱼滑溜贝球酱焖鹌鹑蚝油牛柳川汁鸭掌

膳汤一品:蛤什蟆汤

鲜奶玉液

此宴是清朝天子为接待与皇室联婚的蒙古亲族所设的御宴。普通设席天正大光亮殿,由满族1、二品大臣坐陪。历代天子均正视此宴,每年循例停止。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福,对天子在宴中所例赏的食品非常珍惜。《清稗类钞*蒙人宴会之带福还家》一文中说:“年班蒙古亲王等入京,值颁赏食品,必之去,曰带福还家。若无器皿,则以外褂兜之,平金绣蟒,常常汤汁所沾需,淋漓尽,无所惜也。”

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