先去吴三婆婆家要了几颗白菜,然后拿回家筹办完工。
“那棵先不切,先留着我有效”璃沫忙道,又扭头问糖糖,“糖糖,水烧开了没有?”
“先,咱得把白菜丝在水里过一边。”
夏璃沫指路,把夏文强带到了药铺,见到了赵掌柜,按每斤三十文钱卖掉了山麻子,中间赵荣看夏璃沫的目光是那么炽热,多次表示表白要收夏璃沫为徒,都被夏璃沫奇妙回绝了,在赵荣有些绝望的目光下,夏璃沫等人出了药铺,来到了东大街,夏文强找了块空位,将车停好,一家人将两大盆酸菜搬下来,在一个卖白菜的摊子中间摆开来。
“酸菜白菜、酸菜饺子、酸菜包子!”糖糖感觉新奇跟在夏璃沫前面大声道。
“先来两斤尝尝吧。”中年妇人道。
为了制止白菜浮起来,最后还要在上面加上一块石头,就用的是之前腌酸菜用来压菜的石头。
“我去买点肉去。”璃沫爬到炕上,从柜子里取出她的小木匣,将锁翻开,从内里数了一些铜钱出来。炖酸菜,必必要用猪肉,并且不能满是瘦的,要肥猪肉,才好吃,这道菜有个名字,就叫做酸菜白肉。
“如果有酸酸的酸白菜吃就好了”糖糖一边扒饭,一边说着。
夏璃沫叹了口气,心道,我不入天国谁入天国,死吧死吧,脸面算个甚么东西?现在是吃饱穿暖要紧啊。
然后。挑出一颗来,将白菜一个白菜帮一个白菜帮的掰下来,放在案板上。遵循切酸菜丝的体例。用刀背在白菜帮鼓起的处所拍一下,将白菜帮拍平了,然后将这一个白菜帮片成薄片。
两斤未几,可也算是开了亨通。小玉在蓝府呆了这么久,却都是第一次出来卖东西,是以心中比起夏璃沫还要镇静。
“我就是看着你们挺洁净的,要不,我还真不买。”也有的道。
“看着是不错,就是不晓得吃起来咋样。”夏文强道。
夏璃沫刚开端给酸菜的订价是一文钱两斤,厥后想了想,白菜切丝这个步调很费野生,同时大大处所便了买家,应当适本地加价。最后大师一筹议,将酸菜丝的代价定在了一文钱一斤。
翌日,夏璃沫等人早夙起床,因为要把山麻子做简朴的加工,后日就是赶集日了,她的抓紧时候。舒悫鹉琻
接下来买的人越来越多,毕竟,酸菜在这个时令还是新奇的东西,并且也不贵。
他们两个如许一叫卖,公然吸引了很多人过来看。
璃沫就选了两个大个头的白菜,将内里略有些破坏的菜叶子掰掉,又用菜刀将菜根砍了下去。
“真的?”糖糖双眸放光。
夏璃沫三人在厨房忙的热火朝天,这类腌制酸菜的体例是很简朴的,也不需求庞大的配料,夏璃沫还是比较有信心的。
“可酸了,不酸不要钱,要不大姐你尝尝。”小玉挑出一根酸菜丝,让那妇人尝。
那妇人闻声小玉这么清秀年青的丫头竟然叫本身大姐,内心美滋滋的,接过酸菜丝,放在嘴里嚼了嚼。
“真是酸菜,还是切好了的。 酸不?”一其中年的妇人就问道。
“沫儿,还是省着点费钱吧。”小玉就道。
璃沫只好拼了。因为练过跆拳道,手劲儿也比较大,一会工夫,就很利落地将白菜丝攥成了几个团子。不过就是烫了点,都把手烫红了。