1、将豌豆米洗净沥干水分。
炒锅内放入净水少量，倒入白糖，用小火慢炒，使糖熔化成汁，再插手蜂蜜、糖桂花，见糖汁起丝时，将桃子放锅内略烧，糖汁浓稠时离火，整齐地摆入盘内，冷却后放入冰箱中，食时从冰箱里取出便可。
冰激凌生果沙拉；香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒摆布。
1、将草鱼去鳞，用少量盐搓洗，用净水冲净，抹干水分；用盐半茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉略腌，抹上薄薄一层干淀粉待用。
2、炒锅上火，插手约3汤勺油烧至六成热，放入苦瓜片，煎至两面金黄色，再放入大半杯水，加鸡粉、酱油、豆豉、盐、白糖、蒜泥，用大火烧至汤汁浓稠时，用水淀粉勾芡，便可起锅。
2、用盐、白醋、味精、葱段兑好调味汁待用。
1、将百合去除残片，剥下片叶，洗净，糯米淘净。
4、炒锅中再下油3汤勺，炒香姜片，下鸡肉块用大火爆炒，待鸡肉变色后下调味汁炒匀，盖上锅盖用中火焖20分钟。待汤汁快收干时倒入爆香的葱段，敏捷炒匀，出锅便可。
2、锅上火烧热，下油烧至冒青烟时，放入葱末煸出香味，再放入豌豆煸炒，呈碧绿色时，放少量开水，加盐，盖上锅盖焖一下，持续煸炒，加味精装盘便可
槟城娘肉粽；糯米600克；猪肉/鸡肉碎250克；虾肉150克；葱头仔120克；糖冬瓜120克；蒜米2茶匙；花生碎4汤勺；芝麻3汤勺；香叶4片；粽绳适当；粽叶适当芫茜仔粉2汤勺；胡椒粉1汤勺；鸡晶1茶匙；沙姜粉2茶匙；生抽11/4汤勺；糖半汤勺；盐1茶匙；黄姜1茶匙；水半杯；红鹰油4汤勺
百合糯米粥；糯米250克；百合250克；小红枣100克；白糖200克。
1、用热水烫过白鳝，去除鳃、肠，洗净白鳝黏液，切成1厘米摆布的短；红辣椒切颗粒；蒜头剁烂；葱切颗粒。
1、将红薯去皮，切成滚刀块，用七成热的油炸成浅黄色，红薯熟后捞出待用。
dawnrain:要选用去心的莲子，不然有苦味；莲心要煮酥，粥要稠浓，要凸起苦涩味（甜品）。
2、将豆豉放入碗中，加1汤勺水磨碎，插手番茄酱、糖和香油，可再加1汤勺水，勾兑成调味汁待用。
2、锅烧热，放油适当，放入葱姜炒香后插手白菜稍炒。
3、锅中油烧至7成热，放入鳝条爆炒，加姜片、葱段、蒜片炒香，加莴笋条炒至断生，倒入调味汁，收汁起锅便可。
1、将豌豆米洗净沥干水分。
1、将鸡肉洗净，切成3公分大小的块；葱切段；姜切片。
3、将炒好的豆腐块、冬菇丝、冬笋丝放入沙锅，插手黄豆芽、适当水、盐同煮，待统统质料煮熟、煮透，少加点味精和香油，便可上桌。
3、炒锅放油烧热，下葱、姜、香菇、泡辣椒炒香；加水、鸡粉、绍酒、酱油、胡椒粉、鸡翅；改用中小火烧熟鸡肉。
dawnrain:豆腐用开水汆一下可去除豆腥味；煎豆腐不放油，要用小火，不要煎糊。
来源：网易假造社区作者：xiao_zx(sylvia)
葱爆鳝丝；鳝鱼400克；水发木耳25克；蒜25克；葱25克；鸡蛋清1只；姜丝、淀粉、盐、糖、白醋、味精、胡椒粉适当。