夏嫂手脚敏捷，起锅后等油热了，先将葱姜等物搁出来，炸到焦黄时捞出来，放上辣椒蓉和费了极大工夫才找来的豆瓣酱，等锅里的油变得红亮，加了诸般香料熬。待火候差未几，加上糖和酒，炒后捞去料渣，加上高汤调味。
热腾腾的火锅架在抱厦里，因后晌不算太冷，攸桐便命开窗，免得闷出满屋子的味道。
倒是傅昭学了点傅煜的弊端，筷子忍不住伸进锅里去，口中却说着“味道还行”。
“能吃吗？”他瞧着火锅，满脸顺从。
夏嫂刀功好，肉片切得也薄，稍涮了会儿便能熟。
攸桐闻之莞尔。
攸桐为这顿火锅折腾了两三天，虽费事，却总算稍慰相思。瞧着傅澜音姐弟俩吃火锅时欢畅满足的模样，内心也结壮了很多――都城表里的高门贵户，很多府上都会涮肉吃，可见是喜好那热腾腾围坐用饭的氛围，只是滋味寡淡，不敷诱人。
现在到了齐州，少了顾忌，想着那滋味，不自发口舌生津，格外迷恋，便连连催促。
“还行。”
满院丫环被她逗笑，周姑依着攸桐的叮咛，也搛了些给她们尝。
攸桐嘁了一声，命人将锅摆好，而后去厨房催夏嫂做最要紧的底料。
春草手脚敏捷，转眼便将几个料碗清算洁净，偌大的方桌上，就剩火锅热腾腾地煮着，周遭摆了十来个菜盘子――
那香气飘窗而出，散往各处，没多久，便引来了两位不速之客――
遂拉着傅昭往南楼走，非要他亲身尝尝。
许婆婆上了年纪，怕太辣了受不住，取的是鸽子汤锅里的。春草馋嘴，瞧那辣锅里油水沸腾香气四溢，实在诱人，便挑了里头的肉来吃，谁知味道太重，被辣得跳脚，吸着舌头找温水来涮。
仆妇往篦子加上炭，待锅里的汤沸腾时，攸桐迫不及待地丢块肉片出来。
傅昭对涮肉不顺从，吃了些牛羊鱼片和冬笋，见攸桐拿着鸭肠高低捣鼓，也试着涮了点。
到得南楼外，那香辣的气味儿愈发浓，傅澜音兴趣勃勃，进门便笑道：“二嫂又做好吃的呢？”
太久没吃火锅，驰念的滋味极多，这鸳鸯锅里，川蜀的辣味是必不成少的。
在都城时，周遭都是跟原主相处了十多年的人，攸桐怕魏家人瞧出马脚后费事，行事非常收敛。虽迷恋美食，却没敢翻出新花腔，大半年都没敢起煮火锅的动机。
见攸桐拿着小银勺将盘子里一团乳白黏糊糊的东西下到锅里，又问：“那是甚么？”
问及克日吃食，传闻傅澜音昨日吃了血肠鱼虾之类的东西，便劝她勿贪口腹之欲，开了调度的方剂。折腾了一阵，天快亮时，事儿传到寿安堂，老夫人问起来，仆妇不懂药方和郎中的一堆说辞，因郎中叫傅澜音今后别贪吃，只当是昨日在南楼吃了涮肉的原因，嘴快说了。
“涮肉么，谁没吃过！”傅昭嘴硬。
傅澜音哪会受他无端笑话？
“二女人、三公子。”周姑笑着起家号召，叫木香从速搬椅子。
……
满厨房的香气浓烈扑鼻，飘散到院里，馋得丫环仆妇都几次往里张望。
攸桐怕他俩受不住辣，遂调个平淡的，而后号召两人入坐尝尝。
攸桐一笑，将锅里煮熟的鸭血捞出来，“煮熟了就能吃，味道好着呢。来――”她揽着傅澜音的肩膀，到中间搁料的桌上取了干净的空碗，教她做蘸料。而后向傅昭道：“三弟呢，能吃辣么？”