回到家，周小米挽起袖子筹办下厨。
百口人有条不紊的做着本身的差事。一刻钟今后，世人迫不及待的拿开木板。翻开豆腐包，洁白如玉。晶莹软白的豆腐呈现在世人面前。
第二天一大早，百口人都早早的起来了。林氏一边感慨孩子们懂事，一边想着今后真正做起来了，千万不能让孩子们起得太早，睡不好，如何能长得好？两个小的今后还要读书呢！
之前在老宅，一天都是两顿饭，分炊今后，林氏心疼家里的孩子们，正在长身材的时候，饿得快，故而加了一顿，他们家现在是吃三顿饭的。周小米对此表示很对劲。
气候恰好，时候一进到蒲月里，太阳光就格外的和缓，照在人身上暖洋洋的。林家集的人们，早早就开端了春种，犁地，播种，施肥，照顾幼苗……
周翼文病好了今后，整小我活泼了很多，他点了点头，跟周翼兴跑到西耳房捉兔子去了。
周翼兴忍不住喝彩出声，“成了，成了！”忙了两天，他们的辛苦总算是值得了。
“小妹，小妹你快来看爹爹编的笼子！”周翼兴朝周小米招手，打断了她的思路。
周大海想了一下闺女的话，感觉她说得很有事理，不过，做豆腐这类事情，他是真没有经历，除了力量，他也帮不上别的忙。
百口人都点头。
豆子有好有坏，把圆润饱满的豆子挑出来留下，而坏的，变质的豆子则是要朱出来丢掉。
周大海的确不敢信赖本身的眼睛。真的一次就成了？
“娘，不如我们中午就吃豆腐，尝尝我们这周家豆腐，味道到底咋样！”周小米转了转眸子，道：“中午的饭我来做，吃豆腐宴如何样？”
三鲜豆腐羹则是一道口感爽滑，泻火的菜，需求的质料有鲜虾，鸡蛋，豆腐，豌豆，玉米粒，盐，香菜，水淀粉，料酒，高汤，白胡椒粉等。
一家人挑好了豆子，便把豆子带到了作坊里，去后院打了水，将豆子洗净，泡好。
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这豆子要泡上一夜，明每天还不亮时，百口便要夙起来措置它们。
周小米笑着道：“另有一个菜，最简朴，装盘即吃。”她把没有加工的豆腐端上了桌，淋上一点酱油，随后才道：“吃豆腐，不但是如果成品菜，也该咀嚼一下豆腐本来的味道，好的豆腐洁白如玉，口感软绵，入口没有豆腥味，只要放一点酱油，就能吃召盘好的滋味来，如许的豆腐，不管如何做都好吃，才会受人欢迎。”
周小米一边点卤水，一边紧紧的盯着豆浆看，手里不住的搅动着豆浆。她这技术，还是上辈子姥姥亲手教给她的。姥姥是个非常讲究天然的人，豆腐，咸菜，乃至是一些酱油，她都亲身酿制。
“好，说闲事。说闲事。”
这几道菜都是比较简朴的，周小米乃至不消别人打动手，一会儿就做完了。
“大哥，你是不是有甚么话要说。”
周翼兴吃得满头大汗，周翼文不太喜辣，但是对周小米做的三鲜豆腐羹尤其爱好，他眯着眼睛吃东西的模样，充分的显现出了他在享用口味美食的过程。周大海和林氏都对这三道菜赞不断口，只要周翼虎，仿佛有些微词。