首页 > 京都御赐小厨娘 > 第21章 赢下赌局

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只见云朵形状的面团上立着一个鸡蛋,蛋壳上端开口,金黄的蒸蛋上装点了一对嫩绿的刺龙芽。

婵儿神采高傲,仿佛夸得是她普通,“嗨,这算甚么呀,我们蜜斯还会……”

蓝帽老爷听完浅笑抚须,没想到如许平常的菜式里竟融入了如此多的巧思。

“这是春层塔。”安遥又指向一道宝塔形状的菜,黄色与茶青色相间,层层相叠聚成塔型。

他嗯嗯地点点头,帮衬着享用,连夸奖的话都忘了说。

蓝帽老爷瞧着咬了一半的春卷,又问:“我吃到了香椿的味道,可内馅中又没有香椿,这是为何?”

现在去投签,不是叫花子要黄连——自讨苦吃吗?

安遥轻旋桌盘,持续先容:“这道是金龙穿云。”

鱼头鱼骨鱼尾相连,在盘中翘出走腾的弧度,金黄的鱼骨微卷,其间盘卧着颀长的面条,鱼身却不见了。

他刚想找个台阶下,一开口竟然打了个响嗝。

曾多冰被打趣得面色通红,安遥自知不便留下,便借口有事退出了配房。

安遥来得很快,扬手指向圆桌,一一先容起来,“这个是咬春卷。”

“各位高朋,这叫‘咬春宴’,是我们店主的私家收藏,请各位咀嚼初春头鲜。”

薄如蝉翼的绿色外皮卷裹着丰富内馅,模糊可见胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝等,五色相融,晶莹透亮,像是一块奇特的翡翠宝石。

“这道是鱼跃龙门。”

有手快的已经舀开“白菊”送入口中,豆腐刹时化开,滑入喉间,伴着豆腐的微香与菌菇蔬菜的鲜美,的确清甜到了心底。

她又提示小豆子:“明日记得备足菜食,再存些干货在地窖里。”

一听这话,曾多冰眼神躲闪,偷偷瞟向四周,桌上菜盘都快空了,竟然另有好几人连筷子都没放下。

“这鱼肉滑嫩鲜甜,韧劲实足!可贵的是每条都粗细均匀,和婉绵长……安掌柜这技术可真是没的说!”

“是,因它香气浓烈,很轻易喧宾夺主,融进这薄薄的面皮当中,味道却恰到好处。”

“关头是能把有限的食材,变着花腔地闪现出来,这才是真本领。”连一贯慎重的曹徒弟都嘿嘿地竖起了大拇指。

马士田缓缓起家,托着本身隆起的腹部,望向了曾多冰。

“这个是条条快意鲈鱼丝。”

对方恍然大悟,“难怪,面皮里加了香椿汁,以是见味不见形。”

马士田大笑起来,“哈哈哈,不错!我最烦鱼刺了,如许吃鱼才利落嘛!”

马士田内心安宁了很多,这些菜分量虽少,却样样别出机杼,本身的汗血宝马算是保住了一半。

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