首页 > 科技与狠活：打造餐饮帝国 > 第5章 制作糯米纸和老婆饼
刚筹办分开的老张俄然闻到一股香气。
李国豪在宿世也学到了一些运营店铺的法门，固然它们看起来浅显，但却包含着贵重的经历。
老张抱怨道：“明天早上船埠那边产生了碰撞，运来的生果货船从东南亚漏水了。他们给我们这些生果商打电话，叫我们从速去卸货。真是的，凡是都是本地经销商去拿货，但货色太多，一时半会儿忙不过来，以是叫我们这些人去帮手。”
但是，老婆饼最甘旨的时候应当是在它冷却后。
老张惊奇地说：“你们李记也开端做老婆饼了吗？”
在香江的尖沙咀船埠，老张提着一个纸袋子，一脸猎奇地看动手中的老婆饼。在开车的路上，他已经吃了五六块老婆饼，要不是肚子太撑了，他还能吃几块。
李德孝笑骂了老张几句，然后回到后厨筹办当天的食材。
“普通环境下，茶餐厅首要供应饭菜和面食，除了菠萝包以外，很少制作糕点等甜点，因为茶餐厅的首要客户都是浅显人，不会特地在享用茶点的同时吃甜点。“李德孝解释道。
之前走出李记茶餐厅后，老张拿出一块老婆饼尝了一口。因为太饿了，一块小孩拳头大小的老婆饼刹时就被他吃得一干二净。
李德孝听完李国豪的解释，心中一震。他没想到本身常常因儿子而活力，但他的儿子竟然有如许的本领。
李德孝婉拒地笑道：“都是街坊邻居，不值几个钱，平时你也常常送生果给我们吃。”
起首，要进步商品的层次和代价，就需求进步品牌的着名度。
因为时候启事，本应热腾腾出炉的老婆饼也冷却下来了。
李慧芳看着李国豪，满心担忧，叮咛着。李国豪点了点头，随后脱下围裙，向父母告了别，回家歇息去了。
李慧芳则不太了解这些，她对儿子有如许的技术已经感到很欢畅。李国豪的眼中闪动着一抹红意，她担忧地说：“国豪，你何时开端做的？”
他叹了口气：“看来低价战略能够行不通。但如果代价太高，能够也没人情愿采办。并且我在糕点范畴还没有太大的着名度，如果开店后代价太高，恐怕会亏蚀。”
“我随便做做，本身吃的。要不我拿一些给你先填填肚子吧？“他笑着说。
史玉柱就是一个最好例子，他通过一段广胜利功地进步了本身的着名度。
李德孝听到有人在呼喊他，走出店铺，发明是隔壁生果摊老板张先生。他惊奇地说：“老张，你如何这么早就起床了。”
就在他们欣然感慨时，内里传来一声呼喊。
李德孝答：“我刚过来，还没筹办好吃的。要不我看看有没有剩下的明天的饭菜，给你炒个蛋炒饭？”
李国豪计算了一下本钱，发明这类体例卖老婆饼是不会有太多红利的，并且这类初级质料也不必然会吸引采办者。
实际上，这类新型糯米纸在后代已引发了一些食品出产商的兴趣，因为它在食品内包装方面特别合适卫生要求。
刚出炉的老婆饼不但披发着淡淡的香味，并且饼面因方才烘烤过，闪现出金黄色的脆脆外皮，非常诱人。口感也格外超卓。