涮羊肉是元朝时才鼓起的，虬髯客也是第一次见到这类吃法，当他看到李休端上来牛羊肉和调料时，也不由愣了一下，随后伸出筷子夹了片切得极薄的羊肉在酱料里蘸了一下就塞进嘴里嚼了起来，边吃还边奖饰道：“这个酱料不错，别的这个肉你是如何切这么薄的？”
“这就是了。”只见李休这时奥秘的一笑，终究引出了他经心埋藏起来的一个话题，“比拟胡椒和茱萸酱，实在我更喜好辣椒的辣，那种辣不纯真粹，并且辣味也足，配上涮羊肉吃的确绝了！”
唐朝人的菜系里本来就有“脍”这个分类，所谓脍实在也就是生肉，比如鱼脍，也就是生鱼片，倭国人就是从大唐这边学畴昔的。
“甚么！”听到李休说到玉米时，虬髯客只是感到惊奇，但是听到土豆与地瓜的产量竟然达到惊人的万斤时，他也一下子震惊的站了起来，随即一把抓住李休的肩膀冲动的道，“休儿你肯定没有扯谎，这世上真有亩产万斤的粮食？”(未完待续。)
“伯父你也喜好吃茱萸酱？”李休看到这里俄然猎奇的问道。
“伯父，这个羊肉不是这么吃的，至于为何能切的这么薄，主如果事前把它放在冰窖里冻硬，如许便能够切出来很薄的薄片了。”李休笑着解释道，这时铜盆里的汤也开了，李休把一些羊肉放出来，这汤是用牛骨头熬的，之前一向在火上热着，味道非常的浓烈。
“伯父你这话就不对了，正所谓民以食为天，只要吃得好了，身材才气强健，脑筋才会复苏，也才有精力做别的的事情，以是侄儿在吃这方面是绝对不能草率的！”李休这时倒是点头晃脑的辩论道。
“伯父曲解了，这个汤可不是用来喝的，而是用来涮的！”李休说到这里奥秘的一笑，随后再次回身出去，不一会的工夫，就端来两大盘子切的极薄的牛羊肉，没错，李休请虬髯客吃的恰是涮羊肉，连酱料都筹办好了。
“伯父你醒了，侄儿为你筹办了酸辣肚丝汤，刚好能够用来解酒！”李休笑着开口道，说完亲手给虬髯客盛了一碗汤道。
“还真是巧了，侄儿我也是无辣不欢的人，只不过在我看来，这茱萸酱的辣味实在太淡了，吃起来很不过瘾！”李休说到最后时，用心暴露一副绝望的神采点头道。
“咦，你小子这里竟然另有茱萸酱，刚才为甚么不拿出来？”虬髯客这时也闻到茱萸酱的味道，当下伸手就抢了过来，给本身面前的小碟子里倒满了，然后用羊肉蘸着放到嘴里，脸上也暴露享用的神采。
“辣椒？这个是个甚么椒？”虬髯客听到这里倒是一头雾水的道，之前李休固然讲过美洲的事，但他首要讲的还是美洲的地形与人文，对于特产植物并没有特别先容。
过了好一会儿，虬髯客才感受好受一些，当下穿上鞋子站起来打量了一下四周，对于李休的书房他并不感到陌生，前次就是在这里与李休聊了一早晨，只是现在窗外黑漆漆一片，也不晓得是几更天了。
“你小子能不能把心机花在正处所，老是揣摩如何吃也太华侈了！”虬髯客一边飞速的往嘴里塞肉，一边还不忘数落李休，他之前从马爷那边得知李休竟然喜好厨艺，本来他并不如何信赖，不过明天咀嚼到李休亲手做的东西后，终究信赖了这件事，但却让他对李休有些不满，总感受他是在华侈本身的才调。