首页 > 懒散初唐 > 第九十九章 茱萸酱引出的话题

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“还真是巧了,侄儿我也是无辣不欢的人,只不过在我看来,这茱萸酱的辣味实在太淡了,吃起来很不过瘾!”李休说到最后时,用心暴露一副绝望的神采点头道。

虬髯客这时正感受头疼的短长,听到这是李休筹办的醒酒汤,当下大步走了过来,端起碗也不嫌烫,几大口就把汤给喝干了,随即就大声奖饰道:“好喝,这个酸辣味还真是提神醒脑,身上的汗也出来了,一下子感受轻松多了,不过你这有没有吃的,中午帮衬着喝酒了,底子没吃甚么东西,现在肚子里没一点吃食!”

这类汤是后代豫菜的代表菜之一,也是官方筵席必备的佳羹,做汤时必须用胡椒而不是辣椒,当然现在也没有辣椒。讲究酸而不酷,辣而不烈,咸而不涩,三味相平,每一味都不能过甚,才算恰到好处,非常磨练人的厨艺。

“当然,我本籍固然在河北,但却出世于扬州,这茱萸酱在南边比较常见,小时候我最喜好用茱萸酱拌着米饭吃,可惜自从去了外洋后,已经有多年没有吃到这东西了!”虬髯客这时也非常感慨的道,说完再次用羊肉拌着茱萸酱塞到嘴里,仿佛是在回味着故乡的味道。

“如何又是汤,我这小我饭量大,光喝汤恐怕吃不饱。”虬髯客看到李休又端来一盆汤时,当下皱着眉头道,刚醒来还不感觉甚么,刚才喝了开胃了酸辣汤后,肚子也一像是一下子醒了过来,这时饿的咕咕直叫。

“伯父,这个羊肉不是这么吃的,至于为何能切的这么薄,主如果事前把它放在冰窖里冻硬,如许便能够切出来很薄的薄片了。”李休笑着解释道,这时铜盆里的汤也开了,李休把一些羊肉放出来,这汤是用牛骨头熬的,之前一向在火上热着,味道非常的浓烈。

过了好一会儿,虬髯客才感受好受一些,当下穿上鞋子站起来打量了一下四周,对于李休的书房他并不感到陌生,前次就是在这里与李休聊了一早晨,只是现在窗外黑漆漆一片,也不晓得是几更天了。

“甚么!”听到李休说到玉米时,虬髯客只是感到惊奇,但是听到土豆与地瓜的产量竟然达到惊人的万斤时,他也一下子震惊的站了起来,随即一把抓住李休的肩膀冲动的道,“休儿你肯定没有扯谎,这世上真有亩产万斤的粮食?”(未完待续。)

李休连续讲了几种美洲特有的动植物,虬髯客也听得津津有味,直到这时,李休俄然看似随便的再次开口道:“上面那些都是一些调料和蔬菜,对于美洲的土人来讲,他们的主食还是玉米、土豆和地瓜等物,提及来那些土人真的很受上天的眷顾,这三种都是极其高产的作物,玉米的产量是小麦或稻米的数倍之多,而土豆与地瓜更是亩产万斤……”

“胡椒的代价极高,有着‘一粒胡椒一粒金’之称,不过我并不喜好胡椒的味道,并且伯父您应当比我清楚,南洋和天竺那边可都盛产胡椒,只是因为海上运输不便,才导致了代价奇高。”李休笑着开口道。

“不错,实在外洋的胡椒产量并不低,只是海上前提卑劣,除了各种卑劣气候的威胁外,另有各国的海盗横行,想要把胡椒运回大唐需求冒着极大的风险,以是一船胡椒如果没有十倍以上的利润,普通海商都不肯意运送。”虬髯客点了点头道,究竟上他在南边的船队也常常做胡椒的买卖。

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