42.第 42 章[第2页/共3页]

10.妊妇合用：红豆汤+大枣、百合、枸杞

红豆汤是由红豆加白沙糖制作而成的一种汤。

特别提示编辑

1.含有一种皂碱，有健胃、生津、益气、消肿及解毒等服从，对於医治脚气病结果极佳。

②将红豆、薏仁异化洗净，放入锅中。

妇女产后保养时，喝红豆汤必须去掉薏米，但可在此中加点大枣，大枣能温中、健脾、

南瓜能补中益气，有化痰、止痛、杀虫、解毒等感化，服从直接进入胰脏，对庇护胰脏，防备糖尿病来讲，是非常好的食品

05.薏米红豆汤+黑豆

薏米特性编辑

07.薏米红豆汤+梨

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保健服从编辑

促进体内血液和水分的新陈代谢，无益尿消肿的感化，还能够帮忙排便、减轻体重，以及津润肌肤。专治经前水肿，下肢浮肿等症。

①红豆与薏仁泡水一晚，备用。

服从编辑

03.薏米红豆汤+生姜

04.薏米红豆汤+大枣(红枣)

对应症状：

养血，非常合适产后妇女的调度

待豆仁呈花糜状，插手冰糖煮融即成。

薏米会使身材虚冷，有身的妇女以及心机期间，要停息食用

营养丰富

③插手药材等配料。

1 做法一

8 保健服从

现人常说的脚气病，是典范的湿热下注。可在薏米红豆汤中加上黄豆，食其汤，同时用熬出来的汤洗脚。表里同治，结果甚佳。

红豆薏米粥

12 窜改加减摒挡

肾虚的人，可在薏米红豆汤中加一些黑豆。因为玄色入肾，而豆子的形状也和肾非常类似，是补肾佳品

烹调简朴

2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。

中文名红豆薏仁汤英文名 Red bean barley soup 首要食材红豆，薏仁，冰糖，陈皮，大枣，小米分　　类家常菜，营养粥口　　味甜

食欲不振、疮毒、皮肤湿疹、筋骨湿痹、水肿

小贴士：

蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。夏季用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。李时珍在《本草纲目》中记录：薏米能"健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治寒气。煎饮，利小便热淋。"大量的科学研讨和临床实际证明，薏米还是一种抗癌药物，开端鉴定，它对癌症的治抑率可达35%以上。难怪桂林地区有首民谣如许唱道："薏米赛过灵芝草，药用营养代价高，常吃能够延年寿，返老还童建功绩。"

3 菜品特性

4、等汤煮沸后，插手红枣和龙眼肉。

4.当代药理研讨已指出：薏米有著按捺癌细胞生长的感化。

目次

红豆薏仁汤3

营养代价编辑

5 服从

红豆薏仁汤1

9 特别提示

味甘、性平。

质料：红豆，薏米，水，冰糖。

步调：

如果著凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛、食欲不佳，可在薏米红豆汤加加几片生姜，生姜性温，能温中驱寒，健脾和胃。