首页 > 厉害了我的前夫[星际] > 44.第 44 章
做法：
2、糖的分量最好不要减，不然烤好的蛋糕会有苦味。
2、把2个鸡蛋和2/3杯的白糖搅打在一起，搅匀后，和步调2的黄油可可粉混在一起。
4.布朗尼面糊倒入模具，180°烤20分钟
质料：
4、插手过筛的面粉搅拌均匀。
3、然后倒入2/3杯的浅显面粉，搅匀，喜好的话，能够插手半杯的大略核桃仁或胡桃仁，不喜好可省。
布朗尼是美国一种很浅显的家庭点心，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间，有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的表面。
2 故事
30CM*25CM*5CM烤盘、鸡蛋5个、沙糖150克、高筋面粉150克、低筋面粉150克、盐1/4小匙、可可粉50克、无盐黄油150克、巧克力200克、朗姆酒（或白兰地或白葡萄酒）1大匙、碎核桃仁适当
菜品特性编辑
做法二
5、插手烘烤过的核桃碎搅拌均匀。
重视事项编辑
克摆布
4、放到预热华氏375度，约190度的烤箱（微波炉也可）烤30-35分钟。
2.蛋、糖、杏仁粉放在盆里拌匀。
典范布朗尼(3张)
1、5个鸡蛋打入盆中，插手糖略拌匀。隔水边加热边搅拌至手摸不会烫手的温度
1 菜品特性
做法五
做法四
1.巧克力和黄油放在容器里，坐在一锅温水上。水温约莫五六十度为好。搅拌直到巧克力和黄油溶化，且均匀异化。
做法：
常较薄且较健壮，不像浅显蛋糕那样松松的, 并且必然是巧克力口味，上面还会放杏仁或核桃作装潢及调味，凡是比较甜。
故事编辑
无盐黄油 90g，低粉 48g，黑巧克力 50g，核桃 50g，蛋 1个，糖 70g[2]
做法一
典范布朗尼
6、模具垫油纸，将蛋糕糊倒入模具中，震一下气泡，放入预热175的烤箱30分钟。
布朗尼蛋糕
1.筹办事情：黄油室温硬化备用，核桃用160度烤15分钟，表皮金黄有香味溢出，放凉备用
7.烤箱预热170度烤25分钟。（预热需求5-10分钟）
重视事项
1、把5大匙的黄油用微波炉熔化，倒入 1/4 杯的可可粉，然后搅匀。
4 重视事项
中文名布朗尼 外文名 brownies 所属种类重油蛋糕首要质料 可可粉，面粉，黄油，糖和鸡蛋
目次
可可粉，面粉，黄油，糖和鸡蛋
食材筹办
布朗尼蛋糕
3、将鸡蛋液倒入略微冷却的巧克力酱中搅拌均匀（我直接将鸡蛋打在了巧克力酱中，快速搅拌开，也能够。这步调的鸡蛋必然是室温下了的，我是在隔水加热的状况来操纵的，出状况的概率会大大降落）。
各式百般布朗尼
3.插手巧克力液拌匀，插手蛋液拌匀，插手糖拌匀，插手过筛的粉类拌匀，插手核桃拌匀。每插手一种质料拌匀后才加下一种
食材筹办
1、也能够用300克的中筋面粉来代替高粉和低粉。
制作步调
做法一
做法编辑
2、鸡蛋打散插手细沙糖搅拌均匀，滴入香草精搅拌均匀（香草精能够省略）。
3 做法