做片茶比较费事，在把茶叶蒸熟今后，还要用布包起来，放进大木榨里用力挤压，挤出一部分苦汁，再放进茶臼里捣成茶泥，然后再将茶泥挖到陶盆里，插手泉水，几次冲刷，尽能够地把苦涩成分除洁净，最后再放进茶模，压成分歧外型的小茶砖，并放在竹笼里烘焙至表里干透。
躲过了娘亲，没想到阿霞竟也再三要求查抄一下身上的伤。张晖想了想，归副本身也不亏损，想看就让你看呗！因而风雅地趴在了床上，对阿霞挑衅道，想看就本身来扒我的裤子。张晖本觉得阿霞会不美意义，没想到阿霞倒也一点不害臊，极其卤莽地扒开了张晖的裤子，只见白花花的臀部上有一条红红的印痕。张晖倒是害臊得死死趴着不敢轻举妄动。
炙茶：炙烤茶饼，一是进一步烘干茶饼，以利于碾末；而是进一步消弭残存的青草气，激起茶的焦香。
第二天，张晖早早地起床，踏进了本身家的茶场，见到了几位徒弟，谦虚肠学习起来了。徒弟们奉告张晖，目前场子里出产的成品茶可分为两类，一类叫草茶，一类叫片茶。
因为研膏茶的制作工艺更加邃密，使得在备茶上就有几道工序，包含炙茶﹑碾茶和罗茶三项。
恰是这个期间，煎茶法代替了煮茶法而成为支流。煎茶，特指陆羽《茶经》所记录的饮茶体例，辨别于汉魏六朝的煮茶。按照陆羽《茶经》，煎茶茶艺的法度有：备器、择水、取水、候汤、炙茶、碾罗、煎茶、酌茶、品茶等。
煎茶：水一沸时，加盐调味。二沸时，舀出一瓢水备用。
茶叶有粗、散、末、饼四类，而以饼茶为主。不管是饼茶还是散茶，都须碾成茶末而煎用。若用散、末茶，或是新制的饼茶，则只需碾罗而不需炙烤。散茶直接碾罗成茶末，团饼茶则要经炙、捣后碾、罗成末。
张晖在家里喝过如许的研膏茶，味道一点也不像中国的绿茶，倒像是加了牛奶和糖的英式红茶。
正因为如此，对末茶煮饮加以改进，在水二沸时下茶末，三沸时茶便煎成，如许煎煮时候较短，煎出来的茶汤色、香味俱佳，因而构成了陆羽式的煎茶。
“实在，所谓研膏茶，不过就是加工时多了一道研膏的工序。而所谓研膏，实在就是通过压榨、舂捣、揉洗、研磨等体例，将茶叶里的苦汁架空出去，使成品茶甜而不涩，香而不苦，甘香厚滑，入口绵柔。”
煎茶是从煮茶演变而来的，是直接从末茶的煮饮法改进而来的。在末茶煮饮环境下，茶叶中的内含物在沸水中轻易浸出，故不需特长时候的煮熬，况茶叶经长时候的煮熬，其汤色、滋味、香气都会遭到影响而不佳。
阿霞扶着张晖回到房间，张晖就把房门紧紧关上了。恐怕母亲出去，发明他身上的伤并不重。但是夫人也只是敲了拍门，叮嘱阿霞照顾好公子，并没有对峙要进屋看个究竟。估计夫人早就一眼看破了张晖的把戏，人艰不拆罢了。
张晖没想到，眼下这个期间的片茶固然也是蒸青茶，但它却并不苦，因为研膏这一道工序，苦味儿早被研出去了。固然好喝，但是这茶泡起来可就讲究了。
而后顺次舀出第1、第2、第三碗，茶味要次于“隽永”。第五婉今后，普通就不成喝了。好茶，仅舀出三碗；差些的茶，可舀出五碗。煮水一升，酌分五碗。