小寺人一脸感激的看着吴公公，毕竟如许的亲身讲授很可贵。吴公公又走到最后切完的、路仁嘉左边的阿谁小寺人面前，“你这刀工底子不谙练，持续练着吧，手慢不说，准头也差，这萝卜丝得堵截了一半，这肉馅剁的也不细，我看着你还是用一把刀剁的吧？左手还不会用刀？”
说道吃，路仁嘉正等着下值了的寺人们走光，她晓得本日吴公公必定给本身留些好吃的来庆贺。
阿谁不平气的小寺人，恰是最快完成的一个，却因为切花椒的刀法不对而出局了。
康熙看女人的目光可真差，路仁嘉在内心鄙夷，那么放肆娇纵的人康熙也喜好，不过转念一想又笑了，在康熙面前的时候，常常在定是和顺小意。御膳房里固然也不都是好人，但是总比后宫安闲多了。路仁嘉可晓得低位嫔妃每日的份例，吃的比本身差远了。
谁知等寺人们都走完了，吴公公一摊手，“今儿个太忙了，东西都是可着主子们要的量做的，还真没给你剩下吃的。”
路仁嘉热乎乎的连汤带面一口气吃完，出了一身的汗，身上轻巧很多。
大师纷繁表示，该当的该当的，本该如许本该如许。路仁嘉看到四周人的诚心脸，发明大师还都是屈就与吴公公的淫威之下的。
这个小寺人是第二个完成的。吴公公将手伸到他的砧板前，两只手指夹起一根萝卜丝，往上一拎――全部砧板都空了。
一天下来，路仁嘉切的东西反倒比之前少了，本身要切的只要冯上手要做的那些菜，手上安逸了些，只是内心有点严峻。本身切的这些菜应当都是要给宫里的主子娘娘们吃的了，路仁嘉可没忘了之前常常在将本身叫去打板子的不利事儿。
吴公公最后走到路仁嘉面前，扫视了一圈上手和动手们，“小门路如何样？没题目吧？”上手和动手们纷繁点头，“不错，动手准，也不算慢。”“可贵的是刀法都选对了。”“风俗也好，切肉切菜用的刀分开，砧板也洗了。”
像张公公如许对吴公公不平气的，也不敢公开和他作对，其他的上部动手们，对吴公公还是很服帖的。抱住的大腿很粗，路仁嘉很高兴。
路仁嘉先喝了一口汤，真鲜！
高瘦的小寺人一脸悔怨，吴公公道，“今后重视着，切生食和熟食，切菜和切肉，千万不能用同一把刀，这砧板也得重视着。”
另有三个比路仁嘉完成的晚的寺人，看他们的神采倒是挺佩服的，吴公公又指导他们，“你们也不但单是不敷快，喏，你看你这虾。”
嘤嘤嘤，常日里那些崇高的上手们和冷傲的动手们一起嘉奖本身，路仁嘉好羞怯。
再吃一口面，面条劲道滑溜又带着一丝脆，插手的一点点碱面和盐能够让面条更有韧性更劲道，和面时加鸡蛋能够让面条爽口、略微带上点脆。虾仁是炒过的，非常劲道，鳝鱼片只在出锅前烫了一下，另有很多美味留在鱼片里，又因为切得极薄，入口即化，顿时唇齿留香。
吴公公怕路仁嘉难过，很快就敛起伤感，裂开嘴笑了，“吴爷爷我现给你做口吃的，成了动手，如何也得道贺道贺。”
小寺人看看路仁嘉的虾，一脸的茫然，看起来底子不晓得刀尖排是甚么样的刀法，只是猛点头。吴公公见他这模样，笑了，“你看着啊，”将一个大虾放在砧板上，拿起刀来，垂直高低动，用刀尖在大虾上扎排均匀的刀缝，扎完一排，将虾翻滚一下，一扎了共整整齐齐四排。“刀尖排是斩断筋络的，筋络斩断了，大虾做熟了也不会弯起来，这么扎完了也熟得快，内里的虾肉不会老，内里的虾肉能入味儿。”