齐大暴露一个轻视而又了然的眼神:“十布币。”公然是贫民,只能买这些低等盐。
盐卤固然带走有盐字,又具有咸味,但和普通的盐很分歧。盐卤是海水制盐后残留在盐池内的液体,固结后就成了卤块。盐卤味道苦、涩,咸,还具有微微的毒性。但即使有诸多的不是,总有一样是好的。那就是能够点豆腐。
但手中的铜币确切是真实在实的。齐大点了一遍又一遍,脑筋总算回转过来,七十布币的盐卤加上三十布币的盐巴,统共是一百布币才对,这里才六十,较着少了四十枚。
“你还要其他的盐?这些都是齐盐,可不便宜。”齐大内心更迷惑了,看着这小子的一举一动,应当是体味这两种盐的,普通人也不会买盐卤啊,最多也会买其他处所的盐,固然杂质多了些口感也粗砺了些,但绝对比盐卤好。
“哦。”齐大木木地应了一声,看着白晋和孙宾的身影快速消逝在门外,他挠了挠头,总感觉有那里不对。
“那些你们买不起,这些吧。”齐大用脚勾了地上的一个粗陶罐子过来。内里装的不是如细砂般的盐,而是固结成红色一块块的盐块,并且还带着微微的黄色。
“没带眼睛啊,你们!”哐当哐当响了几声,劈面的人挑着的东西倒在了地上,筐里的东西滚了出来,两把尖刀,一个砧板,另有效荷叶包着的一些植物的内脏。
“这个我能够卖给你十个布币一碗。”这些盐味苦,咸,只要费事人家的人才情愿买。
“没甚么,作为补偿,我们想买了你卖剩的那些内脏。”白晋眼利,一眼就认出那些都是猪内脏。在这个期间,肉类反而是肥肉的代价贵一些,其次是瘦肉,至于那些猪下水,因为带着味道,特别是猪大肠,普通都是贫民买或者是自留着吃。
白晋翻开陶罐的盖子,拿出一小块尝了一下,确切是盐卤。
白晋眼睛一亮,蹲下来,捏了一小块盐舔了一下。
“怕他忏悔!”白晋紧紧将竹篓抱在胸前,一双眼睛难掩冲动的光芒。终究能够将豆腐做出来了!有了豆腐,豆腐花、麻婆豆腐、麻辣豆腐、臭豆腐、酿豆腐、豆腐鱼头汤等菜肴还会远吗?
“哼,可惜了我的这些肉……”彘屠忿忿说道,弯下腰将掉到地上的肉重新捡回筐内。
白晋翻开一个麻布包,将盐卤块一股脑儿全倒了出来,然后将一碗盐倒进了事前带来的罐子中。