含钏五岁就被送进宫里，原在内造房学着做胭脂，赶上了来内造房领大铁锅的白爷爷，白爷爷说她鼻子灵，在膳房也能行，就拿两大块宣威火腿找内造房的管事换了籍头，很长一段时候...内膳房都亲热地呼喊她为“火腿妹儿”...
春季？
多少年没见白爷爷了！
多少年没见了呀。
等等？
她死也没想到，还能再见白爷爷一面！
厥后白爷爷就开端教她做饭，从切工教起，纸片儿笋、文思豆腐、松鼠鳜鱼...再教火候，炸得半脆的捻头、酥得一碰就脆的撒子儿、蒸得刚没了血丝的鱼...许是她笨，恰刚好这笨放在厨子身上挺合适的，笨民气机简朴，不会毁食材，一步跟着一步照着做就是，再差也有三分味。故而，学了六七年厨，现在十三四岁的她，也能帮着白爷爷打打动手，做做墩子了。
她牢服膺取呢。
“用心！”白爷爷尖嗓子在耳边吼怒。
“哎哟，我的小姑奶奶耶！”
含钏笑起来，眼睛眯成一道弯玉轮。
含钏手一抖，将硬纸盒子装的鸡枞菌“哐当”打翻在地。
含钏眼眶红红的。
这提菜寺人，她熟谙。
含钏一天都有些愣。
那外衫干清干净的，小秋儿的脸却红肿青紫。
中午白爷爷掌长乐宫的勺，炝炒了鸡丝、鸡枞菌和二荆条，熬了个酸汤鱼片，片了半扇鸭，拿鱼肚煨了个火腿，在隔壁灶上常徒弟处提了四道炖菜，又凑了六个凉菜和两道点心，正将粳米饭从蒸笼拿出来，长乐宫的提菜内监就到了，“白爷今儿个回宫了？您儿子可还好？”
含钏重重地点点头。
是...是现在吗？
这下好了。
含钏说着说着，有点想哭。
白爷爷名唤白斗光，是膳房的接根儿，意义就是祖上世世代代都是做宫里厨子的谋生，做着一手好川菜，先帝喜辣，白家就得重用，现在的贤人喜好平淡微甜的口味，加上白爷爷年纪也上去了，就从御膳房下到了内膳房，专司卖力四川总督出身的长乐宫杨淑妃的吃食，再过几年，白爷爷就该退了，前两年白爷爷的长孙被送进宫，秉承这一门的技术――万一赶上个爱吃辣的主儿，白家不就又起复了吗？
含钏总感觉下一刻，小秋儿的眼睛就会展开，流出两行血红的眼泪。