首页 > 妙手生香 > 第五章 芝麻糊糊

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含钏拿热水烫了个茶盅,舀了三勺瓷器内里的黑粉面面,看水烧开了,便当落地用袖子卷起茶壶柄,一扬一冲,那股甜香味被开水激开,芝麻烤制碾碎后的焦香,瓜子仁丰腴的油脂香、红枣晒干剁碎的甜腻、薏米和百合略带酸涩的气味异化在一起,在玄月初秋仲夏的天里袅袅升起了一道庞大且醇香的白烟。

冷不丁又想起那些人那些事儿,含钏恶狠狠地摇点头,要把这些事情全都丢出去!

吃人嘴短,钟嬷嬷也不绕弯。

钟嬷嬷拿出一块绢子,抹了抹嘴巴角,“投桃报李!你这丫头倒还乖觉,叫啥来着?钏儿?”

当初,她在千秋宫整整三年,除了帮徐慨给顺嫔娘娘送东西,再也没出过千秋宫门。

想着事儿,脚程就快,不知不觉走进浣衣局,太阳明晃晃的,几个大水池边只要三两个未留头的小丫环踮脚晾晒,含钏拦住一个问,“钟嬷嬷歇下了吗?”

屋内黑黢黢的,钟嬷嬷眯着眼看了半晌才认出来,是昨儿阿谁看着就贵气的丫头,再看手里拎着个暖壶,这才想起来当时她觉着这丫头边幅好,讨人喜好,就多给了半壶热水,这多数是来还暖壶来了。

掖庭天高天子远,二门一关,各家管各家,商定俗成中午放半个时候的假,宫女儿寺人们情愿歇一歇也好,情愿趁着日头补缀点东西也好,情愿和蜜斯妹逛逛窜窜也好。

都是贩子里烂大街的东西,用料也贱,不比燕窝桃胶人参甚么的。

含钏内心悄悄呼出一口长气。

在内宫就苦了,各宫的宫人都被拘在自家院子里,出不能单,左腿迈,右腿废,谁呈现在了别宫的院子里,就打杀谁。

午歇时候,四下都静悄悄的,几株藤蔓爬上青砖瓦墙。

这碗芝麻糊糊,比她上半辈子吃过的统统芝麻糊糊都香,一整碗几近尝不出颗粒感,十几味料全都融在了一起,黄沙糖放出来的机会很好,熔化得彻完整底却尚未沉底。

含钏依言将暖壶放下,四下看了看,还好还好,老太太还舍得用小泥炉烧热水,含钏将布兜子放桌上,把油纸一层一层翻开,瓷器盖子一揭开,有股独特的甜香味蹿了出来。

可就是这烂贱的东西考技术,不然御膳房的遴选标准,如何会是一道简简朴单的炒蟹粉呢?

服了气了!

钟嬷嬷吸了吸气。

这倒叫钟嬷嬷挺不测的,“谁?”

钟嬷嬷伸手接过,舀一口尝了尝,舌尖一搭上去,她眼睛就不由自主地瞪大了。

钟嬷嬷嗅着香气,不由自主地将算盘和帐本放下。

一番话说完,含钏手心冒着汗。

含钏点点头,笑起来,“含钏,在内里姓贺。您叫我钏儿就成。”

黄沙糖是蔗糖,不算甜,颗粒粗粗的,搅拌在翻着吝啬泡的芝麻糊糊里,没一会儿就融成了一片淡褚色的甜。

钟嬷嬷没有游移,一口下去后紧跟着第二口、第三口、第四口,不一会儿碗就见了底。

“出去!”

含钏排闼而入。

只要别过分,管事嬷嬷和寺人都睁一只眼闭一只眼,这算是大师一天中最夸姣的光阴。

谁不晓得御膳房和内膳房的东西都是好东西?可那都给主子用的!出了内膳房,谁也甭想!

含钏笑着给钟嬷嬷倒了一杯热茶,“吃完甜的,喝口茶,解腻。”含钏一贯不善言辞,现在不善也不可了,在心默想了想,才将这段话捋清楚,“您昨儿个大发慈悲赏了婢子热水和暖壶,婢子身无长物,想着您人贵事忙,晨间不定有机遇吃早餐,这芝麻糊糊便利又养人,就想着给您做个回礼。”

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