丁录顿时一颤抖，悄悄看了一眼盐丁队长，见他猛点头。才平复了一下表情说道“大人，据我所知，胶州私盐贩子，每石粗盐作价一两银子向盐课司或四周私盐估客收买。每石两百多斤，合每斤五文。这是品相差的。品相好一点泥沙少的会进步到六文或者七文。”
“那私盐呢？私盐如何说？”刘凡诘问道
丁录带着刘凡在盐场转了一圈，刘凡也大抵体味了明朝制盐的水准，除了淋卤，煎（煮）盐两种传统体例外，另有一种纳潮晒盐，掘进晒盐两种较为先进的体例，掘进晒盐就是挖一口深井在海水上涨是翻开缺口放入海水，潮退后，堵上缺口，等候海水天然风干，然后取盐，这类体例产量很大，并且盐的质量很好，就是破钞时候太长，对于每月都要上缴定量盐货的灶户来讲，用这类体例制盐就是拿小命耍笑。以是普通这用体例都是闲余之时用来做备用的。石河盐场也有很多盐井，但都是代代传下来的，每月盐工都会引海水入井，堆集盐卤，等候不时之需，或者造福后代。纳潮晒盐，顾名思义，就是引海水入盐田，靠气候来晒盐，这类体例已经非常靠近后代体例了，所晒的盐质量也很好，但是却没有大量采取。这让刘凡非常不解。厥后颠末扣问才晓得，本来这类体例耗时太长，并且一旦碰到雨天就前功尽弃了，灶户遭到朝廷制约，不敢用这类赌运气的体例来赌上本身的生命，普通都是用来作为煎盐的前期工艺，盐工放海水入田，取此中盐分较高的海水，减少煎盐所用时候。
“这…”丁录游移了一下，不敢开口。刘凡见到一瞪眼说道“但讲无妨，本官带兵来的！顿时会带雄师包抄此处，今后许进不准出。本官身负皇命，今后石河盐场我本身说了算，任何人都不得滋扰！如有不平，本官有先斩后奏之权！”
老头也感觉这位大人看起来不是那么凶暴，还是谨慎的答复道“气候不好就要多等几天，普通如果下雨的话，俺们就会用拆布盖上，或者提早收卤！”
老头顿时手足无措“是！是！回大人话！这方盐池气候好的话还需三到四天便可结卤”
老头古怪的看了刘一眼，然后才说道“大人一看就是朱紫，不晓得这老天爷的喜怒！俺们都是靠天用饭，老辈都已经奉告我们了，天光红云是雨，傍晚红云是火。大晕风，小晕雨，日落云里走，雨在半夜后。太阳打横栓，下雨看明朝。虹挂海边，打桩吊捣臼。虹挂直路洋，无水洗衣裳。”
不甘心的刘凡又向丁录问道“那精盐如何样？盐商如何收买？”