“猪肉如何做皮...”
“这就给切了...”
林愁一摊手,“就这些。”
“噼里啪啦...噼里啪啦...”
弹幕,
这株柏树极其衰老,折下树干呈缓罗纹状延长,树皮嶙峋,最粗的处统统约半米长的笔挺部分,接下来就变得扭曲盘绕,有如鬼爪。
“三百万,就这么轻描淡写的筹办支出口袋里了....”
“因为6翻了。”
秦武勇不由得深吸一口气,“那我们拭目以待。”
大要均匀的撒上薄薄一层红薯粉后用擀面杖在上面滚过,使之更薄,再撒一次红薯粉,再擀,如此反复十次摆布,用菜刀铲起已经充满案板的猪肉薄片,层层堆叠成方形。
话是对着林愁说的,眼神却粘在夏雨身上。
“不会吧!”
这就是林愁的独到之处,如果换做其别人来打,非常轻易就会把一些藐小的血管和筋络捶碎,没法剔除,稠浊在肉泥中就会影响到口感和质地。
林愁摇点头,“还早呢。”
“如此心平气和的语气,为甚么我却感受一种叫做装逼的气场满盈了全部屏幕。”
林愁用拇指和食指捏一点淀粉粉末,来回搓捻,动手光滑细致,并收回轻微的吱吱声响,粉末有种在手指尖震惊的感受。
林愁的力度掌控的很好,高举轻落,一触即收,落在肉上会收回一声“啪”的短促轻响。
“放入碱水能够增加黏性,可惜找不到糯米,不然能够掺入一些糯米糊出来,那样结果更好,”手上行动不断,一边说道,“起码还需求如许捶打两个小时才气达到预期的结果。”
“没题目,不过我需求点质料,这里没有。”
林愁让秦晟找的粉,是红薯粉,从基地市大范围的莳植土豆和红薯以后这类东西就比较常见了。
袋子里装的是一整条猪后腿,暴露的肉质色彩是非常新奇的红色,几近没有红色脂肪的陈迹,用手按下去,立即就弹起来。
“楼上算错了!三九二十七...”
“我收回刚才质疑的话,这个林老板,很短长。”
林愁四周扫视,视野落到广场边沿时停了下来,走到一颗高大的柏树下,跃起十几米高,悄悄折下两根胳膊粗细的树干。
秦武勇也惊奇的看着那张面皮,显现器上弹幕转动的速率让人目不暇接,
就如许还没完,在林愁不间断的擀制和撒下红薯粉的过程中,面皮变得薄如蝉翼,两米见方的庞大案板已经不敷面皮的伸展大小。
夏雨端着一杯冰冷的盐汽水放到秦晟面前,秦晟的脸一下子涨红,“没,没,没事,不累!”
山爷撇撇嘴,就这技术,还不如孺子鸡那两下子,跟个傻小子似的还学人家泡妞?