谭光今早晨岗，给店里停业额带来的晋升，刹时翻开周安的思路。
凌晨一点半今后，店内已无客人，员工们也都已经放工。
拿到人为的员工，表情也多数很好。
小萌、小霞如果晓得周安同意再招一个办事员时，内心是这么想的，不晓得会不会难过地溅泪？
……
夏文静笑着白他一眼，“你傻呀？今晚你们厨房出菜那么快，以往一桌客人常常把桌上菜都吃完了，干坐在那边等一两道菜上桌，今晚客人上桌，根基都是没一会，菜就上齐了，菜上的快了，客人吃结束账的时候天然也就短了，你在厨房不晓得，今晚我们这里翻台的频次比平时高多了，小霞和小萌都快忙哭了，放工的时候，小萌还悄悄跟我说，让我跟你建议再多招一个办事员呢！她们两个快吃不消了。”
店内的停业额能够再晋升一小截，而进店来消耗的客人们，也能获得更好的用餐办事，的确共赢！何乐而不为？
这天早晨，因为有谭光做副炉，周安公然轻松一大半，他只卖力红烧菜和鸭血老鸭汤那样的大菜，其他素菜、小炒甚么的，根基都交给谭光来卖力。
可没体例，开门做买卖，信誉不能不要，该给的钱就得给。
拿到货款的供货商都很欢畅，除了青岛啤酒的伍强，比拟雪花，青岛啤酒在狂暴小龙虾的销量还是不幸。
明显是一只小土狗，却像泰日天似的，见谁都往上扑，周安前次就看它不扎眼了。
――后厨出菜的速率快，客人翻台的频次就高。那么，如果办事员再多一个，就能收缩一些客人上桌后，点菜的时候，以及客人结账分开以后，办事员清算餐桌的时候，那么，每天早晨店里翻台的频次是不是还能更高一点？
日升日落、风云变幻、日夜瓜代，转眼就到了9月尾。
至于分担小萌和小霞的事情压力？那都是顺带的好处，不值一提。
厨房的出菜速率上去了，人也变得轻松，周安是以整晚嘴角都带着笑。
别说，梁宇的黑猪肉确切比内里卖的白猪肉香多了，肥肉也没那么厚，不管如何烧，出锅后的滋味都比之前更甚一筹，已经开端呈现少数客人专为狂暴小龙虾的红烧肉而来。
夏文静的阐发，周安听得微微点头，实在事理很简朴，夏文静一说，他就懂。
他今晚大部分时候都在后厨，只感觉今晚本身好轻松，底子没感受今晚很忙，没想到今晚的停业额竟然将近破万。
梁宇杀猪的技术，日趋纯熟，以他的蛮力，宰杀一头两百多斤的大肥猪，已然无需别人帮手，直接上去将大肥猪掀翻在地，一边死死按着，一边白刀子进、红刀子出，比来周安店里的排骨和猪肉全由他供应。