齐掌柜道：“尝尝能够，但是如果每天白送，这么多客人，赔起来可很多！”
宁寒点头，“必是县丞。”
越多进货的越好，至于能不能卖出去，就看大家本领了！
提及来，伏天便是少动多歇的日子。
见王叔有些皱眉，云叶点头，心中暗笑。
云叶忙擦擦眼泪，转头浅笑，“没有。”
世人听了，都极其欢畅。
畴昔都是粗盐，盐粒子很大，云叶早已经命人将大盐预先研细。
“每坛密码标价，如有相中的，放下钱便能够抱走。门口伴计尽管号召客人，没空便不管；有空就瞄上一眼。如此这般，也就是了。”
也无人监督，凭的就是份儿信赖。提及来，也是有些冒险的！
晒出来的酱色彩紫红、香辣适口，又与甜面酱分歧。
现在云叶一说能够起货去卖，当场便有人道：“夫人，我家男人和孩子都能去赶集。算我们家一个！”
齐掌柜点点头，有些羞惭，“夫人有这胸怀，当真让我们须眉男人汗颜！”
敲碎或者剁碎，研成碎末，每十斤配盐二斤半拌匀。
这一日，俄然接到永安城的来信，把云叶欢畅得不得了。孔殷地翻开信封，细细地看了起来。
先把豆子煮熟，晾干后用白面拌匀，做成卷子蒸熟。安排在屋里，盖上稻草或者玉米叶。没几日便开端发霉。
这里没有梁有福和丁陌文如许的同业帮本身，事事亲力亲为，当真吃不消。
其次，云叶做的较多的就是香豆豉。
“天然，先紧着你们。如果家里有人情愿去卖，进货能够打八折。其他家户却只要九折。”
云叶见二人不语，又道：“酱菜做出来，天然是要卖的。再开铺子，我们一时也顾不上。说到卖酱菜，我这里倒有个主张。”
村长没有不该的。
“我们在馆子门口摆几个台阶式的架子。最上边一排摆上碟子、放上分歧酱菜，随便谁来咀嚼。上面的几层木板上，便放上几坛盘中一样的酱菜。”
“我们作坊不小，光靠在馆子门口可不可。虽说酱菜能放，到底产出了就要卖掉。”云叶道：“城里的杂货铺子，我们都要去推推看。另有，货帮若能帮我们往外走货，这个销量就更大了。我们作坊里日日出货，大师才有干劲儿！”
以干透为度，将毛刷去，洗净。
细盐用净水煎滚，等冷凉了，廓清去残余，放入面酱碎渣中，拌匀后放入大缸。
两人一军一政，宁寒又长年不在京，按说不该有多大过节……
这几日，宁寒也多呆在家里，不像之前每天早出晚归。
云叶有些皱眉。
云叶并不泄气。
现在是伏天，馆子已经进入了淡季。大中午太热，大师都不爱出来用饭。
王叔也点头，道：“我们这馆子收支皆商贾富豪，可都不是吃咸菜的主儿。如果我们送咸菜，少奶奶，说句不当的话，看起来倒是有些掉价儿了呢！”
“嗯，家里都好、买卖也红火。欣雨生了儿子，小翠跟丁陌武定了亲。”
云叶调集了雇工们，道：“我们的酱菜产量大，城里、外埠虽很多卖，四周集市也是个不小的去处。如果有情愿过来进货去集市上摆摊的，我们尽管给邻居、亲戚、朋友们鼓吹鼓吹。”
提及来，做酱要晒是亘古稳定的事理。
堂屋已经垒完墙，开端上梁了。