9最后淋入花椒油，起锅前撒上香菜末便可
29做好的芋圆，地瓜圆
22渐渐加剩下的1/3地瓜淀粉，揉到大要光滑不粘手，紫薯比较干，能够150克地瓜淀粉用不完，看着办哈
甜品就是芋圆，用料：芋头、紫薯、红心肠瓜、地瓜淀粉、马铃薯淀粉、白糖（有糖粉更好。
用料：主料猪大排适当，芋头适当，调料食盐少量，鸡精少量，生抽少量，淀粉，1匙植物油，少量芝麻油，1匙白沙糖
10淀粉里倒入开水。。。重视如果开水哈。。不消太多！！！淀粉烫出来如果干干的（红心肠瓜含水量大。。以是更需求节制水分了）
16这个时候面团会沾手，渐渐插手剩下1/3的地瓜淀粉揉
2紫薯切块
7再倒入大肠，大火烧开，转小火将大肠煨透。
32大火煮一向，到统统芋圆浮起，持续2－3分钟，按照你做的大小哈，能够弄个尝下，咬开内里煮透便可
因海芋在走向厨房时，向管家问了孙尚师徒有没有忌口，谁想二人的口味与海芋很像。
13插手红心肠瓜泥
5隔水蒸熟
4地瓜切块
步调/体例
而这道菜也是海芋很喜好的一道，多亏海芋爱吃擅作，不然也出不了师。
28一样的体例弄紫薯跟红心肠瓜的
12捏成团不消很光滑哈
9先做红心肠瓜口味的，红心肠瓜捣成泥
小贴士1、部分地瓜淀粉记得要用开水先烫，开水哈，传闻会让芋圆更有弹性
2放入开水中焯一下，捞出沥干水分
这道名菜就完成了。最后海芋筹算做一个甜品，炒几个小菜。
8蒸好的番薯芋艿
8.烧约40分钟摆布，加盐、糖、鸡精、胡椒粉，把芋头下锅
因而海芋又加了一点胡椒粉、豆豉、辣椒之类的，味道更好了！
9.烧至芋头软烂便能够出锅了
11用筷子敏捷搅拌
23一样的体例做芋艿，芋艿很黏，做的是时候要有耐烦哈
4.蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸半个时候
海芋在做了这些以后，更是拿出了压箱底的技术，这还是特地跟一个山东教员傅学的。这道菜就是九转大肠。
6插手生抽酱油、老抽酱油、盐、糖、绍酒、醋、鸡精
做法：1将熟大肠切成2CM长的段
一阵忙活海芋的菜也完成了，就等着看结果了。
主料：鸭肉适当，芋头适当，辅料八角少量，葱适当，姜少量，蒜适当，调料食盐适当，鸡精少量，料酒适当，老抽少量，
3.腌制：将洗净的肉放在一个大碗内，插手两汤勺柱头酱，三汤勺生抽，1.5汤勺白糖,1汤勺料酒与肉块拌均腌制30分钟.
芋圆的做法：1紫薯去皮