赵二石固然也有些馋了,可看到自家媳妇欢畅的模样,另有晶亮晶亮的眼神后,嘴角就忍不住翘起来。那眼里的和顺跟高兴,但是比平常还要浓。
“弟妹,倒不是我推让,只是我们店用鱼用的少,就算要用也就是弄些小鱼烘一下或者油炸一下的。”秦管事儿面露难色,自打他们开端夏季里上青菜今后,买卖但是红火了很多。并且把青菜倒手送到县城,那可也有不小的油水勒。可鱼用的倒是很少的。
把鱼切好今后,她就赶快的用酱油、盐跟一些淀粉把肉片腌起来,末端还稍略加了一点点的菜籽油搅匀。见筹办的差未几了,又瞧见案板上另有鱼头,干脆她又用辣椒葱姜蒜把鱼头腌在了个小盆子里。
他还真没想到,鱼还能做的这般详确。怕是这类精美的做法,只能去县里跟州里大酒楼去做了吧。
定好了鱼,说好第二日一早给八宝楼送过来。崔玉又细细的把麻辣鱼的做法跟重视事项教给大厨,最后还把自家炸制辣椒酱的体例说了,这才跟赵二石一起分开。
鱼在篓子里时候还是活的,这会儿固然没甚么精力了,但还是需求用刀背把它拍昏。利落的拾掇了鱼,然后把鱼头剁下来,又谨慎的去除了鱼腥线,这才开端正儿八经的忙活起来。
</script>因为李氏的铺子越来越忙,加上她的心性并不像崔玉那般好强,感觉挣的钱够了就行了。以是本年夏季她倒是不筹办持续回村里烧炭种菜了,跟自家闺女筹议今后,就把客岁剩下的炭木都拉到了赵家村。顺带着把菜种子也送了畴昔。
问过以后,才晓得崔玉这麻辣鱼的做法并没有传到外头,当下秦管事儿就喜笑容开了,当场定了一百斤鱼说要试卖。
虽说内心顾虑,不过门还是要出的,毕竟挣了钱今后日子才气超出越好不是?
赵二石跟朱方六分开的这几日,家里也没啥大事儿。毕竟河滩地那边有专人顾问着,送货跟结算也都是早就安排好了的。大伙儿干起来有条不紊,底子没甚么乱子可出。
不过她本来就想着卖给八宝楼一小我情,天然也不会不该的。毕竟八宝楼的财产,可不止这一处。
“弟妹说的是那里话,就算做不好,你不也把一条大肥鱼给留下了么?”
打理好了家里事儿,又跟周氏交代过今后,赵二石就带着媳妇给的银票跟碎银子出门了。赶着骡子车的男人,就跟头一次出门一样,恨不得一步三转头的瞧着在门口站着的媳妇。
赵二石也晓得,这趟出去大抵是年前最后一次去谈买卖了,并且如果谈好了,年后媳妇也能轻松很多,以是不管是崔玉交代的话还是要学着做菜,他都是干劲儿实足的。
跟他就伴的朱方六这会儿可就笑起来了,说没想到赵二石看着不显,倒是个恋家的爷们。不过一想到好几日不返来,贰内心也就有些顾虑小板凳娘俩了。
赵二石是想让媳妇先歇一歇的,只是崔玉好轻易出来一趟,内心又惦记取买卖天然不肯意担搁。对于媳妇的话,他一想依从,以是就尽管跟着忙活。
“闺女,你这么折腾,一会儿可还如何炖汤啊?”边上一个方才炒完菜的徒弟皱了皱眉,他是没瞧见崔玉如何腌制的,只是看着那些油啊盐啊的,非常心疼。也不知秦管事儿的哪根筋没搭对,竟然让这么个女娃子进灶房来糟蹋东西。